Основные правила перевозки
Мандарины транспортируют всеми видами транспорта в соответствии с
правилами перевозок скоропортящихся грузов, действующими на данном виде транспорта.
При транспортировании мандаринов транспортными пакетами по ГОСТ 24597-81 и ГОСТ 26663-85 средства скрепления и способы пакетирования транспортных пакетов - по ГОСТ 21650-76.
Мандарины транспортируют при температуре воздуха от 2 до 6 °С в рефрижераторных контейнерах на 20 и 40 футов. Конструкция имеет холодильную установку, поддерживающую внутри установленную температуру. Контейнеры не только сохраняют чувствительный к температурному режиму груз, но и упрощают транспортировку по мультимодальным схемам.
Рекомендованный уровень влажности для цитрусовых плодов 85-95%. Совместимость различных фруктов еще один фактор, о котором нельзя забывать. Природный запах плодов может передаваться соседям, что крайне не желательно. Перед транспортировкой, мандарины обрабатываются составом, предотвращающим потерю товарного вида. Это консервант бифенил. Такую партию не стоит размещать в одном контейнере с другими фруктами из-за передачи запаха.
При доставке грузов из жарких стран следует позаботиться об обеспечении вентиляции. Рекомендуется принудительно удалять этилен и ароматические вещества, выделяемые фруктами.