Исследовательская работа Волшебное молоко для детей подготовительной группы

Июль 26, 2022

Главная
Педагогика
Исследовательская работа Волшебное молоко для детей подготовительной группы

Содержание

2. Цель: определить полезные свойства молока Задачи: выяснить, из чего состоит молоко - узнать какое бывает молоко
3. Объект исследования : молочные продукты Предмет исследования : молоко Гипотеза: с молоком можно провести волшебные опыты
4. ЧЕЛОВЕК УПОТРЕБЛЯЕТ В ПИЩУ МОЛОКО ТАКИХ ЖИВОТНЫХ: коров коз овец лошадей верблюдиц олених ослиц буйволиц
7. СОСТАВ МОЛОКА: Это жидкость, почти без запаха, белого цвета , иногда желтоватого – это зависит от
8. ВИДЫ МОЛОКА
9. -Йогурт -Кефир -Масло сливочное -Простокваша -Сливки -Сметана -Творог -Сыр -Ряженка МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
10. МОИ ИССЛЕДОВАНИЯ Опыт №1. Скислить молоко можно с помощью кислоты, например, лимона, от кислоты оно сворачивается
12. МОИ ИССЛЕДОВАНИЯ Опыт №2. Ставила молоко в тёплое место, чтобы оно скисло для получения творога. Скисшее
14. МОИ ИССЛЕДОВАНИЯ Опыт №3. Из творога можно сделать казеиновый клей. Клеящее вещество – это казеин. В
16. МОИ ИССЛЕДОВАНИЯ ОПЫТ №4.Тайное писание. Я нарисовала молоком на бумаге. Он невидим. Потом рисунок высох. Прогладив
23. АНКЕТИРОВАНИЕ Я провела анкетирование среди детей нашей группы «Непоседы». Всего в анкетировании участвовало 32 человека.
24. ВЫВОДЫ я доказала свою гипотезу о том, что с молоком можно провести волшебные опыты!
26. Скачать презентацию

Слайд 2

Цель:
определить полезные свойства молока
Задачи:
выяснить, из чего состоит молоко
- узнать какое

бывает молоко
узнать какие бывают молочные продукты
провести анкетирование детей в группе
доказать, что с молоком можно провести волшебные опыты

Слайд 3

Объект исследования : молочные продукты
Предмет исследования : молоко
Гипотеза: с молоком можно провести волшебные опыты

Слайд 4

ЧЕЛОВЕК УПОТРЕБЛЯЕТ В ПИЩУ МОЛОКО
ТАКИХ ЖИВОТНЫХ:
коров
коз
овец
лошадей
верблюдиц
олених
ослиц
буйволиц

Слайд 5

Слайд 6

Слайд 7

СОСТАВ МОЛОКА:
Это жидкость, почти без запаха, белого цвета ,
иногда

желтоватого – это зависит от количества жира,
сладковатый вкус придаёт ему лактоза.
В белый цвет молоко окрашивает белок казеин.
Под микроскопом видны белые шарики – это и есть казеин.

Слайд 8

ВИДЫ МОЛОКА

Слайд 9

-Йогурт
-Кефир
-Масло сливочное
-Простокваша
-Сливки
-Сметана
-Творог
-Сыр
-Ряженка
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Слайд 10

МОИ ИССЛЕДОВАНИЯ
Опыт №1. Скислить молоко можно с помощью кислоты, например,

лимона, от кислоты оно сворачивается .

Слайд 11

Слайд 12

МОИ ИССЛЕДОВАНИЯ
Опыт №2. Ставила молоко в тёплое место, чтобы оно

скисло для получения творога.
Скисшее молоко нужно слегка нагреть

Слайд 13

Слайд 14

МОИ ИССЛЕДОВАНИЯ
Опыт №3. Из творога можно сделать казеиновый клей. Клеящее

вещество – это казеин.
В творог добавляю нашатырный спирт. Через время творог становится клейким.

Слайд 15

Слайд 16

МОИ ИССЛЕДОВАНИЯ
ОПЫТ №4.Тайное писание. Я нарисовала молоком на бумаге. Он

невидим. Потом рисунок высох.
Прогладив его утюгом, рисунок проявился, потому что молоко быстрее подгорает, чем бумага.

Слайд 17

Слайд 18

Слайд 19

Слайд 20

Слайд 21

Слайд 22

Слайд 23

АНКЕТИРОВАНИЕ
Я провела анкетирование среди детей нашей группы «Непоседы».
Всего в анкетировании

участвовало 32 человека.

Слайд 24

ВЫВОДЫ
я доказала свою гипотезу о том, что с молоком можно

провести волшебные опыты!