Содержание
- 2. Азиатская кухня — общее название, объединяющее кухни стран Восточной, Южной и Юго-Восточной Азии. Острые блюда с
- 3. Прежде всего, следует отметить, что все блюда азиатской кухни являются ароматными, пряными, вкусными, но в то
- 4. Рис Главной и ключевой особенностью азиатской кухни является огромное количество блюд из риса. Рис в рецептах
- 5. Лапша Сложно себе представить рецепты азиатской кухни без традиционной лапши. Лапша обрела свою популярность благодаря азиатам.
- 6. Различают следующие виды лапши: Яичная. Она является традиционным гарниром китайской кухни, отлично сочетается с бульонами. Яичная
- 7. Соусы и приправы. Помимо широко известного соевого соуса, в азиатской кухне распространен рыбный соус, по своим
- 8. Вот лишь несколько важных продуктов азиатской кухни: Кинза. Кориандр/кинза — азиатская пряная трава, которая используется как
- 9. Корень имбиря. Данный продукт используется в маринованном и свежем виде. Его используют для приготовления сладостей, напитков,
- 10. Устричный соус. Добавка представляет собой экстракт из вареных устриц. Она не пахнет морем. Вкус ее сладко-соленый,
- 11. Напитки Среди напитков лидирующую позицию в азиатской кухне занимает чай. Родиной чая считается Китай, однако, традиции
- 12. Что объединяет все это дивное вкусовое разнообразие под одним общим названием: азиатская кухня? Общее – это
- 13. Кухня Центральной Азии Центральная Азия — это государства, которые раньше входили в состав Советского Союза: Казахстан,
- 14. Южно-азиатская кухня Кухня Южной Азии — это, прежде всего, индийские блюда, а также непальские, тибетские, пакистанские.
- 15. Кухня Восточной Азии Азиатская восточная кухня представлена двумя регионами: Юго-Восточным и Дальневосточным. К первому относятся сингапурская,
- 16. Японская кухня Древние японцы изначально питались мясом, как и большинство древних жителей планеты. Но поскольку острова,
- 17. Основа японской кухни – сохранить вкус продукта в его первозданном виде, только подчеркнув его особенность. Поэтому
- 18. Китай В Китае считают, что еда послана людям с неба, вследствие чего понятие «быстро перекусить» для
- 19. Среди используемых пряностей используется много лекарственных трав, помогающих от самых различных недомоганий. Трапеза в Китае начинается
- 20. В отличие от Японии особенность китайской кухни заключается в обработке исходного продукта до неузнаваемости. Из-за этого,
- 21. Азиатская кухня необычайно гармонична и полезна. Только в ней можно найти идеальный баланс питательных веществ и
- 22. Список использованной литературы: https://sushi-nyam.ru/news/289.html https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=202 http://povarenysh.ru/kuhni-mira/aziatskaya https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D0%B7%D0%B8%D0%B0%D1%82%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F https://discovery-russia.ru/asia/kitchen-aziatskaja-kuhnja/ https://ru.qwe.wiki/wiki/Asian_cuisine https://34travel.me/post/asian-food https://cooklikemary.ru/basics/moya-aziya
- 23. Блюдо: Лапша удон с курицей Ингредиенты на 4 порции: Имбирь Имбирь
- 24. Нарезать: имбирь, перец красный, перец чили, кинзу, куриную грудку.
- 25. Отварить лапшу удон в кастрюльке Разогреваем масло на сковородке. (Лучше использовать глубокую сковороду, если она есть)
- 26. Добавляем на сковороду имбирь, обжариваем. Добавляем кусочки куриного филе, обжариваем.
- 27. Добавляем острый перец чили, обжариваем. Добавляем соевый соус, обжариваем.
- 28. Вываливаем сваренную лапшу удон. Тщательно перемешиваем. Если нужно добавляем ещё соуса в блюдо.
- 29. При подаче украшаем перцем и кинзой.
- 31. Скачать презентацию