Лекарственные растения и сырье, содержащие дубильные вещества

Содержание

Слайд 2

1796 г. французский ученый Сеген положил начало изучению химии дубильных веществ

1796 г. французский ученый
Сеген положил начало изучению химии дубильных веществ

Дубильные вещества

- растительные полифенольные соединения различной молекулярной массы, способные дубить кожу,
имеющие вяжущий вкус,
Слайд 3

Классификация Г. Проктер (1894) Дубильные вещества 180—200 °С (без доступа воздуха) Пирогалловые пирокатехиновые

Классификация
Г. Проктер (1894)
Дубильные вещества
180—200 °С
(без

доступа воздуха)
Пирогалловые пирокатехиновые
Слайд 4

дубильные вещества гидролизуемые конденсированные 1920 г К. Фрейденберг

дубильные вещества

гидролизуемые

конденсированные

1920 г К. Фрейденберг

Слайд 5

Слайд 6

Конденсированные дубильные веществ Не расщепляются при действии минеральных кислот образуют красно-коричневые продукты конденсации, называемые флабофенами.

Конденсированные дубильные веществ
Не расщепляются при действии минеральных кислот
образуют

красно-коричневые продукты конденсации, называемые флабофенами.
Слайд 7

Слайд 8

Распространение Fagaceae Polygonaceae, Ericaceae, Anacardiaсеае. Salicaceae У представителей некоторых семейств содержание

Распространение

Fagaceae
Polygonaceae,
Ericaceae,
Anacardiaсеае.
Salicaceae
У представителей некоторых семейств содержание танидов

доходит до 20—30% и более Rosaceae, Fabaceae, Myrtaceae
Слайд 9

Локализация Концентрируются дубильные вещества в клеточном соке, накапливаясь по мере роста

Локализация
Концентрируются дубильные вещества в клеточном соке, накапливаясь по мере роста

клетки и образования вакуолей.
В листьях содержатся в клетках эпидермы и паренхимы, окружающих жилки
в стеблях — в клетках эпидермы, первичной коры, луба, сердцевины и в сердцевинных лучах
В корневище - в паренхиме коры и сердцевинных лучах
Слайд 10

Сбор сырья . Сырье заготавливают в период наибольшего содержания в них

Сбор сырья

. Сырье заготавливают
в период наибольшего содержания в них этих

веществ.
После сбора сырье необходимо быстро сушить, так как под влиянием ферментов происходит разложение дубильных веществ.
Слайд 11

Растения, встречающиеся высоко над уровнем моря, содержат больше' дубильных веществ (бадан, скумпия, сумах)..

Растения, встречающиеся высоко над уровнем моря, содержат больше' дубильных веществ (бадан,

скумпия, сумах)..
Слайд 12

В утренние часы (от 7 до 10) содержание их достигает максимума утро вечер день

В утренние часы (от 7 до 10) содержание их достигает максимума

утро

вечер
день
Слайд 13

Растения, распространенные в сырых местах, накапливают дубильных веществ больше, чем растения

Растения, распространенные в сырых местах, накапливают дубильных веществ больше, чем растения

сухих местообитаний.
В молодых органах дубильных -веществ больше, чем в старых
Слайд 14

Физико-химические свойства Дубильные вещества, которые способны дубить шкуру животных и превращать

Физико-химические свойства

Дубильные вещества, которые способны дубить шкуру животных и превращать

ее в кожу (истинные дубители, истинные танины), имеют молекулярную массу от 1000 до 20 000.
имеющие меньшую молекулярную массу (псевдотанины, или вяжущие танины), не взаимодействуют с белком шкуры, но имеют вяжущий вкус и используются в медицинской и пищевой промышленности.
Слайд 15

Дубильные соединения придают плодам характерный терпкий вяжущий вкус. Содержание их в

Дубильные соединения придают плодам характерный терпкий вяжущий вкус. Содержание их в

плодах и ягодах колеблется от 0,02% (абрикосы, персики) до 1,7% (рябина, терн).
Дубильные вещества
разрушаются при низких
температурах, поэтому
многие плоды после замораживания приобретают менее вяжущий и терпкий вкус.
Слайд 16

Биологическое действие и применение : непосредственное воздействие на клеточные мембраны, ферментные

Биологическое действие и применение

:
непосредственное воздействие на клеточные мембраны, ферментные белки и

нуклеиновые кислоты;
влияние на обмен адреналина, аскорбиновой кислоты, ацетилхолина;
влияние на важнейшие системы нейрогуморальной и нейроэндокринной регуляции;
противовоспалительная активность, связанная с уплотнением мембран и взаимодействием с белками, в том числе и ферментными;
Слайд 17

детоксицирующее действие; антиоксидантное вяжущее; Антимикробное; укрепляют капилляры, усиливают свертываемость крови; радиопротекторное действие.

детоксицирующее действие;
антиоксидантное
вяжущее;
Антимикробное;
укрепляют капилляры,
усиливают свертываемость крови;
радиопротекторное

действие.
Слайд 18

дубильные вещества чая (танины) обладают бактериостатическим и бактерицидным действием в отношении

дубильные вещества чая (танины) обладают бактериостатическим и бактерицидным действием в отношении таких

микробов, как стафилококки, дизентерийные, тифозные, паратифозные и другие палочки


Известно также, что танин чая поглощает и выводит из организма радиоактивный стронций-90, предупреждая развитие лучевой болезни и белокровия.

Слайд 19

. Отвар зеленого чая, богатый танином, прошел успешное клиническое испытание, как

. Отвар зеленого чая, богатый танином, прошел успешное клиническое испытание, как

в качестве самостоятельного противодизентерийного средства, так и в комбинации с антибиотиками. Танины чая способствуют выведению из организма тяжелых металлов: свинца, кадмия, ртути, цинка и др.
Слайд 20

образование нерастворимых соединений с солями алкалоидов и тяжелых металлов использование их

образование нерастворимых соединений с солями алкалоидов и тяжелых металлов
использование их в

качестве противоядия при пероральном отравлении морфином, кокаином, атропином, никотином, соланином, кофеином, солями свинца, медью, ртутью, кобальтом, радионуклидами и другими веществами
Слайд 21

Сушка Сырье рекомендуется сушить при температуре 50—60°С.

Сушка

Сырье рекомендуется сушить при температуре 50—60°С.

Слайд 22

Хранение. Сырье хранят в плотной» упаковке, в сухом помещении, желательно в

Хранение.

Сырье хранят в плотной» упаковке, в сухом помещении, желательно в целом

виде.
В измельченном состоянии сырье подвергается быстрому окислению, так как увеличивается поверхность его соприкосновения с кислородом воздуха
Слайд 23

Bergenia crassifolia (L.) Saxifragaceae

Bergenia crassifolia (L.) Saxifragaceae

Слайд 24

Rhizomata Bergeniae Корневище ползучее, мясистое, толстое до нескольких метров в длину

Rhizomata Bergeniae

Корневище 

ползучее, мясистое, толстое до нескольких метров в длину и 3,5 см

в диаметре, от которого отходит крупный вертикальный 
корень
Слайд 25

Слайд 26

Слайд 27

до 27,9% дубильных веществ группы пирогаллола (танин около 9%аполифенолы, крахмал, изокумарин

до 27,9% дубильных веществ группы пирогаллола (танин около 9%аполифенолы, крахмал, изокумарин

бергенин. в корне бадана. Также содержатся аскорбиновая кислота, сахара и крахмал
Слайд 28

Содержание арбутинаСодержание арбутина в листьях достигает 22%, а свободного гидрохинонаСодержание арбутина

Содержание арбутинаСодержание арбутина в листьях достигает 22%, а свободного гидрохинонаСодержание арбутина в листьях достигает 22%, а свободного гидрохинона —

4%, присутствует также галловая кислота[4]. С возрастом содержание дубильных веществ в корневищах увеличивается, а в листьях — уменьшается[4]. Корневища содержат бергенин[4]. Кроме того в растении найдены свободные гликозиды. Кроме того в растении найдены свободные гликозиды, сахара. Кроме того в растении найдены свободные гликозиды, сахара, крахмал. Кроме того в растении найдены свободные гликозиды, сахара, крахмал, аскорбиновая кислота. Кроме того в растении найдены свободные гликозиды, сахара, крахмал, аскорбиновая кислота, флобавены. Кроме того в растении найдены свободные гликозиды, сахара, крахмал, аскорбиновая кислота, флобавены, смолистые вещества. Кроме того в растении найдены свободные гликозиды, сахара, крахмал, аскорбиновая кислота, флобавены, смолистые вещества, камедь. Кроме того в растении найдены свободные гликозиды, сахара, крахмал, аскорбиновая кислота, флобавены, смолистые вещества, камедь, декстрин. Кроме того в растении найдены свободные гликозиды, сахара, крахмал, аскорбиновая кислота, флобавены, смолистые вещества, камедь, декстрин, полифенолы. Кроме того в растении найдены свободные гликозиды, сахара, крахмал, аскорбиновая кислота, флобавены, смолистые вещества, камедь, декстрин, полифенолы, титан. Кроме того в растении найдены свободные гликозиды, сахара, крахмал, аскорбиновая кислота, флобавены, смолистые вещества, камедь, декстрин, полифенолы, титан, никель. Кроме того в растении найдены свободные гликозиды, сахара, крахмал, аскорбиновая кислота, флобавены, смолистые вещества, камедь, декстрин, полифенолы, титан, никель, цинк. Кроме того в растении найдены свободные гликозиды, сахара, крахмал, аскорбиновая кислота, флобавены, смолистые вещества, камедь, декстрин, полифенолы, титан, никель, цинк, стронций. Кроме того в растении найдены свободные гликозиды, сахара, крахмал, аскорбиновая кислота, флобавены, смолистые вещества, камедь, декстрин, полифенолы, титан, никель, цинк, стронций, значительные количества марганца. Кроме того в растении найдены свободные гликозиды, сахара, крахмал, аскорбиновая кислота, флобавены, смолистые вещества, камедь, декстрин, полифенолы, титан, никель, цинк, стронций, значительные количества марганца, железа. Кроме того в растении найдены свободные гликозиды, сахара, крахмал, аскорбиновая кислота, флобавены, смолистые вещества, камедь, декстрин, полифенолы, титан, никель, цинк, стронций, значительные количества марганца, железа и меди[источник не указан 284 дня]. По содержанию арбутина баданявляется самым богатым растительным источником.
Слайд 29

Препараты бадана обладают кровоостанавливающимПрепараты бадана обладают кровоостанавливающим, вяжущимПрепараты бадана обладают кровоостанавливающим,

Препараты бадана обладают кровоостанавливающимПрепараты бадана обладают кровоостанавливающим, вяжущимПрепараты бадана обладают кровоостанавливающим, вяжущим, противовоспалительнымПрепараты бадана обладают кровоостанавливающим, вяжущим, противовоспалительным и противомикробнымПрепараты бадана обладают кровоостанавливающим, вяжущим, противовоспалительным и противомикробнымсвойствами,

укрепляют стенки сосудовПрепараты бадана обладают кровоостанавливающим, вяжущим, противовоспалительным и противомикробнымсвойствами, укрепляют стенки сосудов, умеренно понижают артериальное давлениеПрепараты бадана обладают кровоостанавливающим, вяжущим, противовоспалительным и противомикробнымсвойствами, укрепляют стенки сосудов, умеренно понижают артериальное давление, незначительно увеличиваютчастоту сердечных сокращений.
Слайд 30

Противопоказания Отвар корневищ бадана следует не рекомендуется принимать длительное время, так

Противопоказания

Отвар корневищ бадана следует не рекомендуется принимать длительное время, так как

это может вызвать запор.
Людям с повышенной свертываемостью крови принимать корень бадана нежелательно. Так как отвар корней бадана может вызвать снижение артериального давления то гипотоникам при его приеме необходимо одновременно принимать травы, повышающие давление (золотой корень, левзею сафлоровидную).
Тем, кто страдает тахикардией, не рекомендуется принимать бадан в большом количестве, так как он учащает сердцебиение.
Слайд 31

Слайд 32

Polygonum bistorta L. Polygonaceae

Polygonum bistorta L. Polygonaceae

Слайд 33

Слайд 34

Слайд 35

Слайд 36

Слайд 37

Слайд 38

Слайд 39

Кора дуба – Cortex Quercus Дуб обычный (черешчатий) – Quercus robur

Кора дуба – Cortex Quercus
Дуб обычный (черешчатий) – Quercus robur L.

(Q. pedumculata) (рис. 107)
Дуб скальный – Quercus petraea L. ex Liebl
Семейство буковые – Fagaceae
Слайд 40

Дубильные вешества конденсированные-12%, свободные галловая и эллаговая кислоты

Дубильные вешества конденсированные-12%, свободные галловая и эллаговая кислоты

Слайд 41

Внешняя поверхность коры блестящая с чечевичками, серовато-бурая или серебристая

Внешняя поверхность коры блестящая с чечевичками, серовато-бурая или серебристая

Слайд 42

Слайд 43

Слайд 44

Слайд 45

я

я

Слайд 46

Слайд 47

Корневища длиной до 12 см и 2 см в диаметре, по

Корневища длиной до 12 см и 2 см в диаметре, по

форме горизонтальные, деревянистые; корни гладкие, реже продольно-морщинистые, длиной до 20 см. Снаружи корневища и корни темно-бурого, почти черного цвета, на изломе — желтоватые. Запах отсутствует, вкус вяжущий. Водный отвар корневищ и корней с раствором железоаммониевых квасцов дает интенсивное черно-синее окрашивание.
Слайд 48

Химический состав . Кровохлебка содержит до 20% гидролизуемых дубильных веществ (по

Химический состав

. Кровохлебка содержит до 20% гидролизуемых дубильных веществ (по ГФ

X требуется не менее 14%), галловую и эллаговую кислоты, сапонины, много_ крахмала.
Слайд 49

Применение. Хранение. Лекарственные средства. Отвар; жидкий экстракт кровохлебки (на 70%-ном спирте).1

Применение. Хранение.

Лекарственные средства. Отвар; жидкий экстракт кровохлебки (на 70%-ном спирте).1
Как

вяжущее и кровоостанавливающее средство, при поносах.
В сухом, защищенном от света помещении. Срок годности сырья — 5 лет.
Слайд 50

Кровохлебка лекарствен-ная

Кровохлебка лекарствен-ная

Слайд 51

Слайд 52

Слайд 53

Слайд 54

Слайд 55

Слайд 56

Корневище прямое или изогнутое, цилиндрическое или клубневидное, часто, бесформенное, твердое, с

Корневище прямое или изогнутое, цилиндрическое или клубневидное, часто, бесформенное, твердое, с

многочисленными следами отрезанных корней, длиной 3—4 см (до 7 см), толщиной 1—2 см. Снаружи цвет темно-бурый, в изломе — красный или красно-бурый, излом ровный или слегка волнистый. При обливании горячей водой появляется характерный запах.
Слайд 57

Слайд 58

Слайд 59

Слайд 60

Химический состав . 15—30% дубильных веществ с преобладанием конденсированных танидов, свободная эллаговая кислота, тритерпеноидные сапонины, флобафены.

Химический состав

. 15—30% дубильных веществ с преобладанием конденсированных танидов, свободная эллаговая

кислота, тритерпеноидные сапонины, флобафены.
Слайд 61

Применение. Наружно — при ожогах и мокнущих экземах, внутрь — при

Применение.

Наружно — при ожогах и мокнущих экземах, внутрь — при

воспалительных процессах в полости рта, при энтероколитах как вяжущее средство.
Хранение.
В сухом, защищенном от света помещении, в тюках или ящиках. Срок годности сырья — 3 года.
Слайд 62

Лапчатка белая – Potentilla alba

Лапчатка белая – Potentilla alba

Слайд 63

Лапчатка прямо-стоячая

Лапчатка прямо-стоячая

Слайд 64

Слайд 65

Ольха клейкая (черная) ALnus glutinosa

Ольха клейкая
(черная)
ALnus glutinosa

Слайд 66

Fructus Alni

Fructus Alni

Слайд 67

FOLIA COTINI COGGYGRIAE

FOLIA
COTINI COGGYGRIAE

Слайд 68

Cotinus coggygria Anacardiaceae . Галлотанин (до 25%), флавоноиды, свободная галловая кислота, эфирное масло.

Cotinus coggygria 

Anacardiaceae

. Галлотанин (до 25%), флавоноиды, свободная галловая кислота, эфирное масло.

Слайд 69

Применение Сырье служит источником промышленного получения танина. Танин — как вяжущее

Применение
Сырье служит источником промышленного получения танина. Танин — как вяжущее и

противовоспалительное средство,
тансал — как вяжущее и дезинфицирующее
Слайд 70

Хранение. В сухом, защищенном от света месте. Упаковывают в мешки. Срок годности сырья — 2 года.

Хранение.

В сухом, защищенном от света месте. Упаковывают в мешки.
Срок годности сырья

— 2 года.
Слайд 71

противопоказания и побочные действия С осторожностью применять при заболеваниях печени. При

противопоказания и побочные действия

С осторожностью применять при заболеваниях печени. При приеме

больших доз танина возможны расстройства пищеварения.
Слайд 72

Слайд 73

Сумах дубильный

Сумах дубильный

Слайд 74

Fructus Padi

Fructus Padi

Слайд 75

Rosaceae Prunus padus L.

Rosaceae

Prunus padus L.

Слайд 76

Padus avium Prunus padus Prunus racemosa Padus racemosa

Padus avium  Prunus padus  Prunus racemosa  Padus racemosa    

Слайд 77

плоды оказывают вяжущее, бактерицидное, витаминное, общеукрепляющее противовоспалительное действие, нормализируют функцию кишечникаплоды

плоды оказывают вяжущее, бактерицидное, витаминное, общеукрепляющее противовоспалительное действие, нормализируют функцию кишечникаплоды

оказывают вяжущее, бактерицидное, витаминное, общеукрепляющее противовоспалительное действие, нормализируют функцию кишечника, желудка

Антоцианы с Р-витаминной активностью оказывают капилляроукрепляющее действие

Слайд 78

Слайд 79

Листья и побеги при начальных формах диабета, так как содержащийся в

Листья и побеги при начальных формах диабета, так как содержащийся в

них гликозидЛистья и побеги при начальных формах диабета, так как содержащийся в них гликозид неомиртиллин обладает способностью понижать содержание сахара в крови.
Слайд 80

(Vaccinium myrtillus) Антоциан флавоноидыфлавоноиды таннины

(Vaccinium myrtillus)

Антоциан
флавоноидыфлавоноиды таннины

Слайд 81