Биохимия крови. (Лекция 9)

Содержание

Слайд 2

Общая характеристика крови Объем крови у человека около 5-6 л, что

Общая характеристика крови

Объем крови у человека около 5-6 л, что

составляет примерно 1/13 часть от объема или массы тела;
По своему строению кровь является жидкой тканью и подобно любой ткани состоит из клеток и межклеточной жидкости;
Клетки крови носят название форменные элементы. К ним относятся красные клетки (эритроциты), белые клетки (лейкоциты) и кровяные пластинки (тромбоциты). На долю клеток приходится около 45 % от объема крови;
Жидкая часть крови называется плазмой. Объем плазмы составляет соответственно примерно 55 % от объема крови.
Слайд 3

Транспортная функция Эта функция обусловлена тем, что кровь постоянно перемещается по

Транспортная функция

Эта функция обусловлена тем, что кровь постоянно перемещается

по кровеносным сосудам и переносит растворенные в ней вещества;
Трофическая функция. С кровью ко всем органам доставляются источники энергии, строительный материал для синтезов, витамины, соли и др.;
Дыхательная функция. Кровь участвует в переносе кислорода от легких к тканям и переносе углекислого газа от тканей к легким;
Выделительная функция (экскреторная). С помощью крови конечные продукты обмена веществ переносятся из всех органов к выделительным органам с последующим их удалением из организма.
Слайд 4

Защитная функция Кровь участвует в обеспечении иммунитета – защиты организма от

Защитная функция

Кровь участвует в обеспечении иммунитета – защиты организма от

чужеродных молекул и клеток;
К защитной функции также можно отнести способность крови к свертыванию. В этом случае осуществляется защита организма от кровопотери.
Слайд 5

Регуляторная функция Кровь участвует в обеспечении постоянства температуры тела, в поддержании

Регуляторная функция

Кровь участвует в обеспечении постоянства температуры тела, в поддержании

постоянства рН и осмотического давления;
С помощью крови происходит перенос гормонов – регуляторов метаболизма.
Слайд 6

Все перечисленные функции направлены на поддержание постоянства условий внутренней среды организма

Все перечисленные функции направлены на поддержание постоянства условий внутренней среды

организма - гомеостаза (постоянства химического состава, кислотности, осмотического давления, температуры и т.п. в клетках организма).
Слайд 7

Химический состав плазмы крови Химический состав плазмы крови в покое относительно

Химический состав плазмы крови

Химический состав плазмы крови в покое относительно

постоянен;
Основные составные компоненты плазмы следующие:
Вода - 90 %
Белки - 6-8 %
Прочие органические вещества
- около 2 %
Минеральные вещества
- около 1 %
Слайд 8

Белки плазмы крови делятся на две фракции: альбумины и глобулины; Соотношение

Белки плазмы крови делятся на две фракции: альбумины и глобулины;

Соотношение между альбуминами и глобулинами носит название «альбумино-глобулиновый коэффициент» и равно 1,5- 2;
Бóльшая часть белков плазмы синтезируется в печени.
Слайд 9

Альбумины – низкомолекулярные белки с молекулярной массой около 70 тыс. Да.

Альбумины – низкомолекулярные белки с молекулярной массой около 70 тыс.

Да.
Альбумины выполняют две основные функции:
Во-первых, благодаря хорошей растворимости в воде эти белки выполняют транспортную функцию, перенося с током крови различные нерастворимые в воде вещества (например, жиры, жирные кислоты, некоторые гормоны и др.).
Слайд 10

Во-вторых, вследствие высокой гидрофильности альбумины имеют значительную гидратную (водную) оболочку и

Во-вторых, вследствие высокой гидрофильности альбумины имеют значительную гидратную (водную) оболочку

и поэтому задерживают воду в кровяном русле;
Задержка воды в кровяном русле необходима в связи с тем, что содержание воды в плазме крови выше, чем в окружающих тканях, и вода в силу диффузии стремится выйти из кровеносных сосудов в ткани;
Слайд 11

Глобулины – это высокомолекулярные белки с молекулярной массой до 300 тыс.

Глобулины – это высокомолекулярные белки с молекулярной массой до 300

тыс. Да.;
Некоторые глобулины являются ферментами и ускоряют химические реакции, протекающие непосредственно в кровяном русле;
Глобулины участвуют в свертывании крови и в обеспечении иммунитета (защитная функция).
Слайд 12

Углеводы плазмы крови Основным углеводом крови является глюкоза; У здорового человека

Углеводы плазмы крови

Основным углеводом крови является глюкоза;
У здорового человека в

крови, взятой для анализа в состоянии покоя и натощак, концентрация глюкозы имеет следующие величины:
3,9 – 6,1 ммоль/л
70-110 мг%
0,7 – 1,1 г/л
Слайд 13

Красные клетки (эритроциты). Эритроциты составляют основную массу клеток крови; В 1

Красные клетки (эритроциты).

Эритроциты составляют основную массу клеток крови;
В

1 мм3 (мкл[1]) крови обычно содержится 4-5 млн. красных клеток;
Образуются эритроциты в красном костном мозге, функционируют в кровяном русле и разрушаются, главным образом, в селезенке и в печени;
Жизненный цикл этих клеток составляет 110-120 дней.
[1] 1 мкл = 1∙10-6 л
Слайд 14

Эритроциты представляют собой двояковогнутые клетки, лишенные ядер, рибосом и митохондрий; В

Эритроциты представляют собой двояковогнутые клетки, лишенные ядер, рибосом и митохондрий;

В эритроцитах не происходят такие процессы как синтез белка и тканевое дыхание;
Основным источником энергии для эритроцитов является анаэробный распад глюкозы (гликолиз).
Слайд 15

Основным компонентом красных клеток является белок гемоглобин, в состав которого входит

Основным компонентом красных клеток является белок гемоглобин, в состав которого

входит сложное циклическое соединений гем, содержащий железо:
Слайд 16

Основная функция эритроцитов – дыхательная; С участием эритроцитов осуществляется перенос кислорода

Основная функция эритроцитов – дыхательная;
С участием эритроцитов осуществляется перенос

кислорода от легких к тканям и углекислого газа от тканей к легким;
Слайд 17

Перенос кислорода В капиллярах легких парциальное давление кислорода около 100 мм

Перенос кислорода

В капиллярах легких парциальное давление кислорода около 100 мм

рт. ст.;
При таком давлении практически весь гемоглобин связывается с кислородом:
Hb + O2 ⎯→ HbO2
Гемоглобин Оксигемоглобин
Образовавшийся комплекс гемоглобина с кислородом - оксигемоглобин с током крови переносится в различные органы.
Слайд 18

В тканях следствие потребления кислорода, его парциальное давление намного меньше, чем

В тканях следствие потребления кислорода, его парциальное давление намного меньше, чем

в легких;
При низком парциальном давлении происходит диссоциация оксигемоглобин
HbO2 ⎯→ Hb + O2

Оксигемоглобин

Гемоглобин

Выделяющийся молекулярный кислород сразу же используется в тканевом дыхании.

Слайд 19

Перенос углекислого газа Бóльшая часть углекислого газа переносится кровью в форме

Перенос углекислого газа

Бóльшая часть углекислого газа переносится кровью в форме

солей - бикарбонатов калия и натрия;
Превращение CO2 в бикарбонаты происходит в эритроцитах с участием гемоглобина;
В эритроцитах накапливаются бикарбонаты калия (KHCO3), а в плазме крови - бикарбонаты натрия (NaHCO3);
С током крови образовавшиеся бикарбонаты поступают в легкие.
Слайд 20

В легких бикарбонаты превращаются снова с в углекислый газ, который удаляется

В легких бикарбонаты превращаются снова с в углекислый газ, который

удаляется с выдыхаемым воздухом;
Это превращение также происходит в эритроцитах, но уже с участием оксигемоглобина, возникающего в капиллярах легких за счет присоединения кислорода к гемоглобину.
Слайд 21

Биологический смысл такого механизма переноса кровью углекислого газа заключается в том,

Биологический смысл такого механизма переноса кровью углекислого газа заключается в

том, что бикарбонаты калия и натрия обладают высокой растворимостью в воде, и поэтому в эритроцитах и в плазме они могут находиться в значительно бóльших количествах по сравнению с углекислым газом;
Небольшая часть CO2 может переноситься кровью в физически растворенном виде, а также в комплексе с гемоглобином, называемым карбгемоглобином.
Слайд 22

За сутки взрослый человек, не выполняющий физической работы, потребляет и расходует

За сутки взрослый человек, не выполняющий физической работы, потребляет и

расходует 400-500 л кислорода;
В этих же условиях в сутки образуется и выделяется 350-450 л углекислого газа;
Выполнение физических нагрузок приводит к значительному увеличению потребления кислорода и выделению углекислого газа
Слайд 23

Белые клетки (лейкоциты) В отличие от красных клеток лейкоциты являются полноценными

Белые клетки (лейкоциты)

В отличие от красных клеток лейкоциты являются полноценными

клетками с большим ядром и митохондриями, и поэтому в них протекают такие важнейшие биохимические процессы как синтез белков и тканевое дыхание;
В состоянии покоя у здорового человека в 1 мм3 крови содержится 6-8 тыс. лейкоцитов;
При заболеваниях количество белых клеток в крови может как уменьшаться (лейкопения), так и увеличиваться (лейкоцитоз).
Слайд 24

Лейкоциты выполняют защитную функцию, участвуя в обеспечении иммунитета; В самом общем

Лейкоциты выполняют защитную функцию, участвуя в обеспечении иммунитета;
В самом

общем виде иммунитет - это защита организма от всего «чужого»;
Под «чужим» подразумеваются различные чужеродные высокомолекулярные вещества и чужеродные клетки (микроорганизмы), отличающиеся по строению и свойствам от собственных молекул и клеток организма.
Слайд 25

Любое чужеродное вещество или чужая клетка, на которые способна реагировать иммунная система организма, обозначается термином антиген;

Любое чужеродное вещество или чужая клетка, на которые способна реагировать

иммунная система организма, обозначается термином антиген;
Слайд 26

При поступлении в кровяное русло какого-либо антигена лейкоциты синтезируют особые белки

При поступлении в кровяное русло какого-либо антигена лейкоциты синтезируют особые

белки - антитела или иммуноглобулины (γ-глобулины);
Антитела поступают в плазму крови и связываются там с молекулой антигена;
Образовавшийся комплекс антиген-антитело далее подвергается разрушению;


Слайд 27

В ответ на поступления антигена антитела образуются в избыточных количествах, их

В ответ на поступления антигена антитела образуются в избыточных количествах,

их значительная часть остается на длительное время в плазме крови;
Слайд 28

У здорового человека в крови содержится огромное количество различных антител, образовавшихся

У здорового человека в крови содержится огромное количество различных антител,

образовавшихся вследствие контактов с очень многими чужеродными веществами и микроорганизмами;
Наличие в крови готовых антител позволяет организму быстро обезвреживать вновь поступающие в кровь антигены;
На этом явлении основано проведение профилактических прививок.
Слайд 29

Регулярные занятия спортом и оздоровительной физкультурой стимулируют иммунную систему, и тем

Регулярные занятия спортом и оздоровительной физкультурой стимулируют иммунную систему, и

тем самым повышают устойчивость организма к действию неблагоприятных факторов внешней среды.
Слайд 30

Однако очень высокие физические и эмоциональные перегрузки, свойственные спорту высших достижений,

Однако очень высокие физические и эмоциональные перегрузки, свойственные спорту высших

достижений, оказывают на иммунитет неблагоприятное влияние;
Очень опасны чрезмерные нагрузки для растущего организма;
Многочисленные данные свидетельствуют, что иммунная система детей и подростков более чувствительна к таким нагрузкам.
Слайд 31

Тромбоциты - это безъядерные клетки, образующиеся в костном мозге; Количество тромбоцитов

Тромбоциты - это безъядерные клетки, образующиеся в костном мозге;
Количество

тромбоцитов в крови обычно 200-400 тыс./мм3;
Основная биологическая функция этих форменных элементов - участие в процессе свертывания крови;

Тромбоциты (кровяные пластинки)

Слайд 32

Свертывание крови - сложнейший ферментативный процесс, ведущий к образованию кровяного сгустка

Свертывание крови - сложнейший ферментативный процесс, ведущий к образованию кровяного

сгустка - тромба с целью предупреждения кровопотери при повреждении кровеносных сосудов.
Слайд 33

В свертывании крови участвуют компоненты тромбоцитов и плазмы крови, а также

В свертывании крови участвуют компоненты тромбоцитов и плазмы крови, а

также вещества, поступающие в кровяное русло из окружающих тканей;
Все вещества, участвующие в этом процессе, получили название факторы свертывания;
По строению все факторы свертывания кроме двух (ионы Са2+ и фосфолипиды) являются белками и синтезируются в печени, причем в синтезе ряда факторов участвует витамин К.
Слайд 34

Белковые факторы свертывания поступают в кровяное русло и циркулируют в нем

Белковые факторы свертывания поступают в кровяное русло и циркулируют в

нем в неактивном виде - в форме проферментов (предшественников ферментов), которые при повреждении кровеносного сосуда становятся активными ферментами и участвуют в процессе свертывания крови;
Благодаря постоянному наличию проферментов, кровь находится все время в состоянии «готовности» к свертыванию.
Слайд 35

Нарушение целостности кровеносного сосуда Активный ферментный комплекс тромбокиназа Фибрин-полимер Протромбин тромбин

Нарушение целостности кровеносного сосуда
Активный ферментный комплекс тромбокиназа

Фибрин-полимер
Протромбин тромбин

Фибриноген фибрин- мономер

Фибрин- полимер Кровяной сгусток
клетки крови тромб

Слайд 36

В результате перечисленных этапов образуется прочный тромб, состоящий из нитей фибрина-полимера

В результате перечисленных этапов образуется прочный тромб, состоящий из нитей

фибрина-полимера и клеток крови;
Этот тромб располагается в поврежденном месте сосудистой стенки и препятствует кровотечению;
Все этапы свертывания крови протекают с участием ионов кальция;
В целом процесс свертывания крови занимает 4-5 минут.
Слайд 37

В последнее время установлено, что в крови еще имеется противосвертывающая система,

В последнее время установлено, что в крови еще имеется противосвертывающая

система, которая ограничивает процесс свертывания только поврежденным участком кровяного русла и не допускает тотального свертывания всей крови;
Компоненты противосвертывающей системы имеют название антикоагулянты.
Слайд 38

Кислотно-щелочной баланс крови В покое у здорового человека кровь имеет слабощелочную

Кислотно-щелочной баланс крови

В покое у здорового человека кровь имеет слабощелочную

реакцию: рН капиллярной крови (её обычно берут из пальца руки) составляет примерно 7,4, рН венозной крови равняется 7,36;
Более низкое значение водородного показателя венозной крови объясняется бóльшим содержанием в ней углекислоты, возникающей в процессе метаболизма.
Слайд 39

Постоянство рН крови обеспечивается находящимися в крови буферными системами; Самой мощной

Постоянство рН крови обеспечивается находящимися в крови буферными системами;
Самой

мощной буферной системой крови является гемоглобиновая: на её долю приходится 3/4 всей буферной емкости крови;
У спортсменов часто встречается ацидоз, вызванный образованием в мышцах при интенсивной работе больших количеств молочной кислоты (лактата).
Слайд 40

Тест 1 Объем крови у взрослого человека обычно равен: а) 1-2

Тест 1
Объем крови у взрослого человека
обычно равен:


а) 1-2 л
б) 3-4 л
в) 5-6 л
г) 8-9 л
Слайд 41

Тест 2 Объем плазмы крови у взрослого человека обычно равен: а)

Тест 2
Объем плазмы крови у взрослого человека обычно

равен:
а) 10-15 %
б) 50-55 %
в) 70-75%
г) 80-85 %
Слайд 42

Тест 3 Альбуминно-глобулиновый коэффициент крови в покое у взрослого человека равен:

Тест 3
Альбуминно-глобулиновый коэффициент
крови в покое у

взрослого человека равен:
а) 0,5-1
б) 1,5-2
в) 3-4
г) 6-7
Слайд 43

Тест 4 В покое концентрация белков в плазме крови у здорового

Тест 4
В покое концентрация белков в плазме

крови у здорового человека:
а) 1-2 %
б) 6-8 %
в) 15-20 %
г) 20-30 %
Слайд 44

Тест 5 У здорового человека в состоянии покоя и натощак концентрация

Тест 5
У здорового человека в состоянии покоя
и натощак концентрация глюкозы

в крови:
а) 40-50 мг%
б) 70-110 мг%
в) 150-170 мг%
г) 200-220 мг%
Слайд 45

Тест 7 Гипергликемии соответствует концентрация глюкозы в крови: а) 1-1,5 ммоль/л

Тест 7
Гипергликемии соответствует концентрация
глюкозы в крови:
а) 1-1,5 ммоль/л


б) 2-3 ммоль/л
в) 4-6 ммоль/л
г) 7-8 ммоль/л
Слайд 46

Тест 8 В плазме крови всегда содержится конечный продукт белкового обмена:

Тест 8
В плазме крови всегда содержится
конечный продукт

белкового обмена:
а) ацетоуксусная кислота
б) мочевая кислота
в) мочевина
г) цитозин
Слайд 47

Тест 9 В плазме крови всегда содержатся промежуточные продукты жирового обмена:

Тест 9
В плазме крови всегда содержатся промежуточные продукты жирового

обмена:
а) α-аминокислоты
б) тиокислоты
в) кетоновые тела
г) нуклеозиды
Слайд 48

Тест 10 В покое величина рН капиллярной крови равна: а) 7,0

Тест 10
В покое величина рН капиллярной крови равна:


а) 7,0
б) 7,4
в) 7,8
г) 8,0
Слайд 49

Тест 11 Гипогликемии соответствует концентрация глюкозы в крови: а) 2-3 ммоль/л

Тест 11
Гипогликемии соответствует концентрация глюкозы в крови:
а) 2-3

ммоль/л
б) 4-5 ммоль/л
в) 7-8 ммоль/л
г) 9-10 ммоль/л
Слайд 50

Тест 12 Повышение концентрации глюкозы в крови имеет название: а) гематурия

Тест 12
Повышение концентрации глюкозы в крови имеет название:

а) гематурия
б) гипогликемия
в) гипергликемия
г) глюкозурия
Слайд 51

Тест 13 Перенос кровью кислорода и углекислого газа осуществляется с участием

Тест 13
Перенос кровью кислорода и углекислого газа осуществляется

с участием белка:
а) альбумина
б) гемоглобина
в) протромбина
г) фибриногена
Слайд 52

Тест 14 В свертывании крови участвует белок: а) альбумин б) гемоглобин в) миоглобин г) фибриноген

Тест 14
В свертывании крови участвует белок:
а) альбумин


б) гемоглобин
в) миоглобин
г) фибриноген
Слайд 53

Тест 15 Накопление в крови молочной кислоты приводит: а) к алкалозу

Тест 15
Накопление в крови молочной кислоты
приводит:


а) к алкалозу
б) к ацидозу
в) к гипергликемии
г) к гиперпротеинемии
Слайд 54

Тест 16 Главной буферной системой крови является: а) ацетатная б) бикарбонатная в) гемоглобиновая г) фосфатная

Тест 16
Главной буферной системой крови является:
а) ацетатная

б) бикарбонатная
в) гемоглобиновая
г) фосфатная
Слайд 55

Тест 17 В покое в крови у здорового человека содержание эритроцитов:

Тест 17
В покое в крови у здорового человека


содержание эритроцитов:
а) 200-300 тыс./мм3
в) 800-900 тыс./мм3
б) 4-5 млн./мм3
г) 8-9 млн./мм3
Слайд 56

Тест 18 В состав белка крови гемоглобина входит металл: а) железо

Тест 18
В состав белка крови гемоглобина входит металл:
а)

железо
б) калий
в) магний
г) хром
Слайд 57

Тест 19 Белок крови гемоглобин участвует в транспорте: а) аммиака б)

Тест 19
Белок крови гемоглобин участвует
в транспорте:

а) аммиака
б) жирных кислот
в) кислорода
г) нуклеотидов
Слайд 58

Тест 20 В свертывании крови участвуют клетки: а) лимфоциты б) моноциты в) тромбоциты г) эритроциты

Тест 20
В свертывании крови участвуют клетки:
а) лимфоциты


б) моноциты
в) тромбоциты
г) эритроциты
Слайд 59

Тест 21 Фактором свертывания крови являются ионы: а) калия б) кальция в) магния г) хлора

Тест 21
Фактором свертывания крови являются ионы:
а) калия


б) кальция
в) магния
г) хлора
Слайд 60

Тест 22 В ответ на поступления антигена в организме синтезируются белки:

Тест 22
В ответ на поступления антигена
в организме синтезируются

белки:
а) альбумины
б) γ-глобулины
в) нуклеопротеиды
г) хромопротеиды
Слайд 61

Тест 23 В свертывании крови участвует белок: а) альбумин б) гемоглобин в) миоглобин г) протромбин

Тест 23
В свертывании крови участвует белок:
а) альбумин
б)

гемоглобин
в) миоглобин
г) протромбин