Дубильные вещества

КЛАССИФИКАЦИЯ ДУБИЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ

Г.К.Проктер: пирогаллоловые и пирокатехиновые – в зависимости от продуктов

ГИДРОЛИЗУЕМЫЕ ДВ

Галловые

Эллаговые

КОНДЕНСИРОВАННЫЕ ДВ

КОНДЕНСИРВАННЫЕ ДВ, ПОДВЕРГАЮЩИЕСЯ ГИДРОЛИЗУ

ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ДВ

Молекулярная масса до 20000
Аморфные соединения, в воде образуют коллоидные

МЕДИКО-БИОЛОГИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ ДВ

Вяжущее действие основано на связывании с белками (образование защитной

ГАЛЛЫ КИТАЙСКИЕ

Сумах китайский – Rhus chinensis, сем. Сумаховые - Anacardiaceae

Химический состав:
50-80% галлотанина, свободная галловая кислота, углеводы, крахмал, смолы
Применение: промышленное сырье

ГАЛЛЫ ТУРЕЦКИЕ

Дуб лузитанский – Quercus lusitanica, семейство Буковые - Fagaceae

Химический состав:
50-80% галлотанин (пентодигаллоилглюкоза), свободная галловая кислота, смолы, крахмал
Применение: производство танина

КОРНЕВИЩА ЗМЕЕВИКА

Горец змеиный – Polygonum bistorta, Р. cаrneum (мясо-красный), семейство Гречишные

Химический состав: ДВ преимущественно конденсированной группы (15-36%), таниды на основе флавоноидов,

КОРНЕВИЩА И КОРНИ КРОВОХЛЕБКИ

Кровохлебка лекарственная – Sanguisorba officinalis, семейство Розоцветные -

Химический состав: 23-30% дубильных веществ, преимущественно гидролизуемой группы, галловая, эллаговая кислоты,

Показания к применению: диарея, метроррагия
Противопоказания: повышенная чувствительность
Побочное действия: аллергические реакции

КОРНЕВИЩА БАДАНА

Бадан толстолистный – Bergenia crassifolia, семейство Камнеломковые - Saxifragaceae

Химический состав: гидролизуемые ДВ (25-27%), галловая кислота, арбутин, крахмал
Применение: наружное вяжущее

Показания к применению: стоматит, гингивит, колит, эрозия шейки матки
Противопоказания: повышенная чувствительность
Побочное

СОПЛОДИЯ ОЛЬХИ

Ольха клейкая – Alnus glutinosa, О. серая – A. Incana,

Химический состав: гидролизуемые ДВ (10-25%), галловая кислота, флавоноиды
Применение: наружное вяжущее средство,

Показания к применению: энтерит, колит
Противопоказания: повышенная чувствительность
Побочное действие: аллергические реакции

ЛИСТЬЯ СКУМПИИ

Скумпия кожевенная – Cotinus coggygria, семейство сумаховые - Anacardiaceae

Химический состав: гидролизуемые ДВ (10-25%), галловая кислота, флавоноиды, эфирное масло
Применение: для

ЛИСТЬЯ СУМАХА

Сумах кожевенный – Rhus coriaria, семейство Сумаховые -Anacardiaceae

Химический состав: ДВ пирогалловой группы (15-20%), флавоноиды
Применение: для производства танина

Показания к применению: стоматит, гингивит, тонзиллит, неприятный запах изо рта, ожоги,

КОРА ДУБА

Дуб черешчатый – Quercus robus, Д. скальный – Q.

Химический состав: конденсированные ДВ (7-20%), катехин, галлокатехин флавоноиды, крахмал, жирное масло,

КОРНЕВИЩА ЛАПЧАТКИ

Лапчатка прямостоячая – Potectilla erecta, семейство Розоцветные - Rosaceae

Химический состав: конденсированные ДВ (30%), эллаговая, галловая кислоты, простые фенолы, флавоноиды
Применение:

Показания к применению: фарингит, стоматит, гингивит, тонзиллит, кровоточивость десен, гастрит, энтерит,

ПОБЕГИ ЧЕРНИКИ; ПЛОДЫ ЧЕРНИКИ

Черника обыкновенная – Vaccinium myrtillus, семейство Брусничные -

Химический состав: конденсированные ДВ (12%), антоцианы, флавоноиды, органические кислоты, сахароза, простые

Показания к применению: диарея, подагра, ревматизм, сахарный диабет, слабое сумеречное зрение,

ПЛОДЫ ЧЕРЕМУХИ

Черемуха обыкновенная – Padus avium, семейство Розоцветные - Rosaceae

Химический состав: конденсированные ДВ, флавоноиды, сахароза, органические кислоты.
Применение: вяжущее средство

Показания к применению: диарея, диспепсия, энтерит
Противопоказания: повышенная чувствительность
Побочное действие: аллергические реакции

КОЛИЧЕСТВЕННОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ

Перманганатометрическое титрование с индикатором индигосульфокислотой (общая ФС)

Метод количественного определения :
перманганатометрическое титрование
основан на том,

ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ, ВЗЯТИЕ НАВЕСКИ

ЛРС измельчают до размера частиц, проходящих сквозь

ПОЛУЧЕНИЕ ВОДНОГО ИЗВЛЕЧЕНИЯ

Навеску сырья помещают в коническую колбу вместимостью 500 мл,

ОХЛАЖДЕНИЕ И ФИЛЬТРАЦИЯ ИЗВЛЕЧЕНИЯ

Жидкость охлаждают до комнатной температуры и процеживают около

ВЗЯТИЕ АЛИКВОТЫ

В другую коническую колбу вместимостью 750 мл пипеткой переносят 25

ДОБАВЛЕНИЕ ИНДИКАТОРА

К извлечению прибавляют 25 мл индигосульфокислоты

РАЗБАВЛЕНИЕ ИЗВЛЕЧЕНИЯ

ТИТРОВАНИЕ

Титруют раствором калия перманганата (0,02 моль/л) при постоянном перемешивании до золотисто-желтого