Кобальт для животных и человека

Содержание

Слайд 2

У человека и у животных кобальт входит в состав гемоглобина крови,

У человека и у животных кобальт входит в состав гемоглобина крови,

и фибрин крови является кобальтовым белком. Усиливает основной обмен и образование мышечных белков. Животное, получающее кобальт, менее восприимчиво к инфекционным заболеваниям. Продуктивность животных резко увеличивается.
Слайд 3

При организации полноценного кормления сельскохозяйственных животных необходимо учитывать не только потребность

При организации полноценного кормления сельскохозяйственных животных необходимо учитывать не только потребность

их в белках, жирах, углеводах, но и в минеральных веществах, играющих важную роль в обменных процессах и продуктивности животных. Так, для нормальной деятельности ферментных систем в организме животных необходимы, кроме субстрата и фермента, вещества небелковой природы — кофакторы. Ими могут служить либо органические соединения (витамины), либо ионы металлов.
Слайд 4

Биологический эффект кобальта обусловлен в организме животных главным образом его присутствием

Биологический эффект кобальта обусловлен в организме животных главным образом его присутствием

в молекуле витамина В12, содержащей 4,5 весовых процента трехвалентного кобальта. В свою очередь, витамин В12 регулирует гемопоэз, влияет на азотистый, нуклеиновый, углеводный, минеральный и другие виды обмена. Высказывается мнение, что действие кобальта на обменные процессы не исчерпывается его участием в синтезе витамина В12. Имеются данные об активирующем влиянии его на ферментные системы и т.д
Слайд 5

Кишечная микрофлора жвачных животных также нуждается в кобальте для синтеза витамина

Кишечная микрофлора жвачных животных также нуждается в кобальте для синтеза витамина

B12. Поэтому жвачным животным (козам и овцам) требуется больше кобальта, чем кроликам и лошадям. Последним нужно меньше кобальта, поскольку их микрофлора не синтезирует соединения кобальта, как это делают микроорганизмы кишечника жвачных. Жвачные животные также более зависимы от метаболизма жирных кислот, чем животные, у которых переваривание пищи осуществляется в цекуме (кролики, лошади, морские свинки). У кроликов абсорбция витамина B 12 осуществляется более эффективно, чем у людей, крыс или овец, поскольку они являются копрофагами и поедают свой помет. Кобальт можно давать животным в составе минеральных подкормок, или добавлять в пищу кобальт углекислый или кобальт сернокислый. В корм для крупного рогатого скота кобальт добавляют с помощью стеклянных капсул, содержащих кобальт или смесь оксида кобальта и железа.
Слайд 6

Избыток кобальта Со принимает участие в процессе кроветворения. В 1929 г.

Избыток кобальта

Со принимает участие в процессе кроветворения. В 1929 г. уже

было известно, что нероральное или парентеральное введение Со вызывает у крыс полицитемию. Усилие образования кровяных телец у большинства видов животных наступает уже при даче 1 мг Со на 1 кг жирной .массы. Предпосылкой, однако, является наличие запаса Fe в организме, необходимого для синтеза гемоглобина. Полицитемия сопровождается увеличением объема крови и гиперплазией костного мозга. Количество гемоглобина в эритроцитах при этом сохраняется в норме.
Механизм действия Со в синтезе форменных элементов крови пока еще неясен.
Применение более высоких доз Со вызывает наряду с полицитемией потерю массы, снижение потребления норма; животные становятся пассивными, волосяной покров принимает взъерошенный вид.
Без вреда для организма жвачным можно давать следующие количества Со (мг/кг живой массы); крысы — 2,5; овцы — 3,0 и телята — 0,5.
У человека суточная доза Со 150 мг C0CI2 вызывает полицптемшо, а 500 мг уже токсична (образование зоба)
Слайд 7

Потребность в кобальте Кобальт необходим только жвачным, нежвачным требуется витамин В]2

Потребность в кобальте

Кобальт необходим только жвачным, нежвачным требуется витамин В]2 .

По сравнению с другими микроэлементами потребность в Со относительно невелика — 0,08 мг па 1 кг сухого вещества . В ГДР минимальная норма Со для крупного рогатого скота составляет 0,09 мг/кг, для овец — 0,10 мг/кг. Особые опасения вызывает кобальтовая недостаточность почв, расположенных па гранитах, сиените, порфирах и слюдяных сланцах в Рудных горах, Тюрингском Лесу и Восточной Саксонии, равно как н различных болотистых и делювиальных песчаных почв. В целях профилактики явлений недостаточности Co. жвачным рекомендуется давать вволю минеральные смеси с добавкой зерна на пастбище и при выгульном содержании или включать в рацион но 150 г .минеральной смеси на корову и 15 г на овцу и козу.
Концентрация Со в печени жвачных 0,06 мг/кг сухого вещества, а витамина Bi2<0,10 мкг на 1 г сырого вещества свидетельствует о кобальтовой недостаточности. В коровьем молоке должно содержаться 3,2 мкг, а в овечьем — 1 мкг витамина В12 на 1 л. Это количество гарантирует нормальную молочную и мясную продуктивность.
Слайд 8

Слайд 9

Для человека Содержание кобальта в организме менее 1 мг, в жировой

Для человека

Содержание кобальта в организме менее 1 мг, в жировой ткани

содержится 0,36 мг, в волосах – 0,3 мг, в костях – 0,28 мг, в мышцах скелета – 0,2 мг, в печени - 0,11 мг. Кобальт является компонентом молекулы витамина B 12 и составляет 4,5%.
Слайд 10

В организме среднего человека (масса тела 70 кг) содержится около 14

В организме среднего человека (масса тела 70 кг) содержится около 14

мг кобальта
Суточная потребность составляет 0,007-0,015 мг, ежедневное поступление с пищей 0,005-1,8 мг
Слайд 11

Слайд 12

Недостаток кобальта Незначительное количество поступления минерального вещества в организм. Нарушения обмена

Недостаток кобальта

Незначительное количество поступления минерального вещества в организм.
Нарушения обмена кобальта.
Атрофия слизистых

органов ЖКТ.
Нарушения работы поджелудочной железы.
Гельминтозы.
Недостаток витамина В 12 .
Слайд 13

Слабость, повышенная утомляемость. Нарушения памяти. Вегетососудистая дистония. Аллергические дерматозы. Виды аритмий.

Слабость, повышенная утомляемость.
Нарушения памяти.
Вегетососудистая дистония.
Аллергические дерматозы.
Виды аритмий.
Малокровие.
Задержка в развитии ребенка.
Медленный процесс

выздоровления после болезней.
Слайд 14

Симптомы избытка кобальта: Склероз легких. Поражение сердца - кардиомиопатия. Поражение кожи:

Симптомы избытка кобальта:

Склероз легких.
Поражение сердца - кардиомиопатия.
Поражение кожи: контактный дерматит.
Гиперплазия щитовидной

железы (увеличение органа).
Неврит слухового нерва.
Увеличение содержания липидов, количества эритроцитов в крови и повышение артериального давления.
Слайд 15

Роль кобальта в организме человека Обмен веществ: участвует в выработке гормонов

Роль кобальта в организме человека

Обмен веществ:  участвует в выработке гормонов щитовидной

железы, белков (в первую очередь), жиров и углеводов, в ферментативных процессах (является активатором ферментов). Кобальт способствует снижению содержания холестерина в крови и выведению из сосудов, предотвращая формирование атеросклеротических бляшек.
Обновление клеток организма: кобальт принимает участие в выработке РНК и ДНК, составляющих ядра клеток и сохраняющих генетическую информацию.
Слайд 16

Костная система: кобальт содействует росту костной ткани. Система крови: стимулирует синтез

Костная система: кобальт содействует росту костной ткани.
Система крови: стимулирует синтез гемоглобина,

повышает усвоение железа. Процесс кроветворения в организме человека осуществляется в результате взаимодействия кобальта, железа и меди. Установлено, что введенный в костный мозг кобальт увеличивает продуцирование молодых эритроцитов и гемоглобина.
Иммунная система: кобальт повышает активность лейкоцитов, оказывая благоприятное воздействие на иммунитет. Избирательно угнетает дыхание раковых клеток и их деление.
Слайд 17

Другие функции Принимает участие в восстановлении групп, вовлеченных в процессы утилизации

Другие функции

Принимает участие в восстановлении групп, вовлеченных в процессы утилизации токсичных

элементов. Недостаточное потребление кобальта провоцирует нарушения функции ЦНС, анемию, потерю аппетита.
Кобальт находится в составе инсулина.
Усиливает в 2 – 4 раза противомикробные свойства пенициллина.