Пищевые токсикоинфекции: профилактика, уход

Август 24, 2022

Главная
Медицина
Пищевые токсикоинфекции: профилактика, уход

Содержание

2. Цель исследования: выявление распространенности заболеваемости пищевых токсикоинфекциями, эффективность различных видов лечения этого заболевания. Объект исследования: пищевые
3. Задачи исследования: По статистическим данным МБУЗ ЦРБ Азовского района изучить уровень заболеваемости пищевыми токсикоинфекция среди детей
4. Исследовательская часть дипломной работы была выполнена на базе инфекционного отделения МБУЗ ЦРБ Азовского района. В своей
5. Результат исследования
6. Заболеваемость населения
7. Заболеваемость среди детей
8. Статистика пациентов пролечившихся в стационаре
9. Статистика приобретения товаров на рынке
10. Критерии определения продуктов по внешнему признаку
11. Статистика осведомлённости людей о загрязнение водоемов
12. Способы обработки овощей и фруктов перед употреблением
13. Критерии при выборе продукта
14. Статистика отравлений определёнными продуктами
15. Частота случаев отравлений
16. Способы лечения
17. Способы профилактики пищевых отравлений
18. Статистика выбора энтеросорбентов
19. Сезонность заболевания
20. Статистика выбора пробиотиков и пребиотиков
21. Выводы: Источником инфекции являются патогенные и условно-патогенные микроорганизмы, а в их распространение большую роль играют продукты
22. По статистическим данным МБУЗ ЦРБ Азовского района был изучен уровень заболеваемости пищевыми токсикоинфекция среди детей и
23. Практическая значимость дипломной работы заключается в разработке конкретных рекомендаций в рамках компетентности медицинской сестры по вопросам
25. Скачать презентацию

Слайд 2

Цель исследования: выявление распространенности заболеваемости пищевых токсикоинфекциями, эффективность различных видов лечения

этого заболевания.
Объект исследования: пищевые токсикоинфекции
Предмет исследования: клиника, диагностика и профилактика ПТИ.
Метод исследования: анкетирования с интерпретаций его результата.

Слайд 3

Задачи исследования:
По статистическим данным МБУЗ ЦРБ Азовского района изучить уровень заболеваемости

пищевыми токсикоинфекция среди детей и взрослых района за 2019-20 год.
Оценить уровень заболеваемости пищевыми токсикоинфекция за 2019-20 год.
Определить взаимосвязь между уровнем заболеваемости и различными видами профилактики среди населения.
Провести анкетирование с целью выявления причин и роста ПТИ среди населения.

Слайд 4

Исследовательская часть дипломной работы была выполнена на базе инфекционного отделения МБУЗ

ЦРБ Азовского района. В своей работе я использовала метод анкетирования и статистической обработки данных.
Материал исследования: В своей работе я использовала метод анкетирования и статистической обработки данных .

Слайд 5

Результат исследования

Слайд 6

Заболеваемость населения

Слайд 7

Заболеваемость среди детей

Слайд 8

Статистика пациентов пролечившихся в стационаре

Слайд 9

Статистика приобретения товаров на рынке

Слайд 10

Критерии определения продуктов по внешнему признаку

Слайд 11

Статистика осведомлённости людей о загрязнение водоемов

Слайд 12

Способы обработки овощей и фруктов перед употреблением

Слайд 13

Критерии при выборе продукта

Слайд 14

Статистика отравлений определёнными продуктами

Слайд 15

Частота случаев отравлений

Слайд 16

Способы лечения

Слайд 17

Способы профилактики пищевых отравлений

Слайд 18

Статистика выбора энтеросорбентов

Слайд 19

Сезонность заболевания

Слайд 20

Статистика выбора пробиотиков и пребиотиков

Слайд 21

Выводы:
Источником инфекции являются патогенные и условно-патогенные микроорганизмы, а в их распространение

большую роль играют продукты животного происхождения.
Естественная восприимчивость у людей к данным инфекциям доходит до 100%, у детей, лиц с хроническими заболеваниями, ослабленных больных токсикоинфекции протекают наиболее тяжело.
Основную роль в постановке диагноза играют результаты лабораторных исследований - бактериологического исследования рвотных масс, фекалий, остатков пищи. Также обязательно идентифицируется вид возбудителя пищевой токсикоинфекции.
Пробиотики оказывают прямое влияние на состав кишечной микрофлоры благодаря стимуляции размножения полезных анаэробных микроорганизмов и снижения количества потенциально опасных бактерий. Оказывая влияние на баланс в желудочно-кишечной экосистеме, они стимулируют иммунный механизм слизистой ЖКТ и неимунный при снижении популяции патогенов.

Слайд 22

По статистическим данным МБУЗ ЦРБ Азовского района был изучен уровень заболеваемости

пищевыми токсикоинфекция среди детей и взрослых района за 2019-20 год. В зоне риска находятся дети, особенно младшего возраста.
Заболеваемости пищевыми токсикоинфекция подвержены заражению дети первых лет жизни (0-4) из-за ослабленных защитных свойств организм.
Общая профилактика токсикоинфекций заключается в мерах санитарно-гигиенического контроля на предприятиях и хозяйствах, чья деятельность связана с изготовлением, хранением, транспортировкой продуктов питания, а так же в учреждениях общественного питания, столовых детских и производственных коллективов. Индивидуальная профилактика заключается в соблюдении правил личной гигиены, хранения и кулинарной обработки пищевых продуктов.
Причины и рост ПТИ среди населения- это не соблюдение технологии приготовления, хранения и реализации пищевых продуктов и не соблюдение правил личной гигиены и санитарного режима пищевого предприятия.

Слайд 23

Практическая значимость дипломной работы заключается в разработке конкретных рекомендаций в рамках

компетентности медицинской сестры по вопросам пищевых токсикоинфекций и возможности их использования в ежедневной работе среднего медперсонала.