Управление запасами

Содержание

Слайд 2

Логистика происходит от греческого слова «logistike», что означает искусство вычислять, рассуждать.

Логистика происходит от греческого слова «logistike», что означает искусство вычислять, рассуждать.
Логистика

– наука о планировании, организации, управлении, контроле и регулировании движения материальных и информационных потоков в пространстве и во времени от их первичного источника до конечного потребителя.
Слайд 3

Логистика подразделяется на несколько основных направлений: Информационная логистика Закупочная логистика Логистика

Логистика подразделяется на несколько основных направлений:
Информационная логистика
Закупочная логистика
Логистика производственных процессов
Сбытовая логистика
Логистика

запасов
Логистика складирования
Транспортная логистика
Слайд 4

Логистика запасов – это управление запасами предприятия, подразумевает интегрированный процесс, обеспечивающий

Логистика запасов – это управление запасами предприятия, подразумевает интегрированный процесс, обеспечивающий

операции с запасами внутри фирмы и вне её – на всём протяжении цепи управления поставками.
Слайд 5

Материальный запас (МЗ) – это находящиеся на разных стадиях производства и

Материальный запас (МЗ) – это находящиеся на разных стадиях производства и

обращения продукция производственно-технического назначения, изделия народного потребления и другие товары, ожидающие вступления в процесс производственного или личного потребления.
Слайд 6

Причины создания запаса: возможность нарушения установленного графика поставок; возможность колебания спроса;

Причины создания запаса:

возможность нарушения установленного графика поставок;
возможность колебания спроса;
сезонные колебания производства;
возможность

равномерного выполнения операций производства и распределения;
скидки за покупку крупной партии товаров;
издержки оформления заказа;
необходимость немедленного обслуживания;
минимизация простоев производства из-за отсутствия запасных частей;
упрощение процесса управления производством.
Слайд 7

Классификация материальных запасов В зависимости от функциональной роли и назначения в

Классификация материальных запасов
В зависимости от функциональной роли и назначения в процессе

производства материальные ресурсы подразделяют на следующие группы:
сырье и материалы, покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия, конструкции и детали, топливо, тара и тарные материалы;
полуфабрикаты собственного изготовления (запасы незавершенного производства);
запасы готовой продукции;
изделия для ремонта и содержания оборудования, зданий, сооружений;
инвентарь и хозяйственные принадлежности.
прочие материалы.
Слайд 8

Сырьё и материалы Сырьё и основные материалы Конструкции и детали Комплектующие изделия Вспомогательные материалы Покупные полуфабрикаты

Сырьё и материалы

Сырьё и основные материалы

Конструкции и детали

Комплектующие изделия

Вспомогательные материалы

Покупные полуфабрикаты

Слайд 9

Топливо в связи со значительным удельным весом его в общей массе

Топливо в связи со значительным удельным весом его в общей массе

материальных ресурсов на тепловых электростанциях выделяется в отдельную учетную группу.
Топливо делят на три группы:
Технологическое топливо, используемое для изготовления продукции, например для хлебопекарных печей;
Энергетическое топливо, используемое для выработки теплоэнергии и электроэнергии;
Хозяйственное, используемое для отопления помещений.
Слайд 10

Тара и тарные материалы используются для упаковки, перевозки и хранения материалов,

Тара и тарные материалы используются для упаковки, перевозки и хранения материалов,

полуфабрикатов и готовых изделий.

Тара

Инвентарная

Неинвентарная

Слайд 11

Группа «запасы незавершенного производства» – это промежуточные продукты, находящиеся на различных

Группа «запасы незавершенного производства» – это промежуточные продукты, находящиеся на различных

стадиях производственного процесса. На энергетических предприятиях эта категория запасов не присутствует.
Слайд 12

Группа «запасы готовой продукции» - сбытовые запасы и и часть запасов,

Группа «запасы готовой продукции» - сбытовые запасы и и часть запасов,

находящихся в каналах сферы обращения. На энергетических предприятиях запасы этой группы не выделяются.
Слайд 13

Категория «изделия для ремонта и содержания оборудования» – это запасные части,

Категория «изделия для ремонта и содержания оборудования» – это запасные части,

которые приобретают и используют для ремонта и замены изношенных частей машин, оборудования, транспортных средств и т.п.
Слайд 14

На предприятиях в обязательном порядке в отдельную группу выделяются «инвентарь и

На предприятиях в обязательном порядке в отдельную группу выделяются «инвентарь и

хозяйственные принадлежности», т.е. средства труда, которые включаются в состав средств в обороте (спецодежда, специнструменты).
Слайд 15

На производственных предприятиях в особую группу выделяются «прочие материалы», в состав

На производственных предприятиях в особую группу выделяются «прочие материалы», в состав

которых входят: отходы производства (обрезки, стружка, лоскут и др.); материальные ценности, полученные от ликвидации основных средств; топливо или запасные части на данном предприятии (металлолом, утиль сырье); изношенные шины и утильная резина и т.п.
Слайд 16

Номенклатура-ценник представляет систематизированный перечень материалов, применяемых на предприятии. Обычно в нем

Номенклатура-ценник представляет систематизированный перечень материалов, применяемых на предприятии. Обычно в

нем указываются номенклатурный номер материала, наименование, сорт, размер и другие признаки, а также единица измерения и учетная цена. Номенклатура-ценник используется в качестве справочника почти всеми отделами предприятия (отдел материально-технического снабжения и т.д.).
Слайд 17

Классификация запасов по отношению к логистичесим операциям (функциям): 1. Запасы в

Классификация запасов по отношению к логистичесим операциям (функциям):

1. Запасы в снабжении

– это материальные ресурсы, находящиеся в логистических каналах (цепях) от поставщиков до складов материальных ресурсов товаропроизводителя, предназначенные для обеспечения производства готовой продукции.
Слайд 18

Классификация запасов по отношению к логистичесим операциям (функциям): 2. Производственные запасы

Классификация запасов по отношению к логистичесим операциям (функциям):

2. Производственные запасы –

формируются в организациях-потребителях, это запасы материальных ресурсов и незавершённого производства, поступившие к потребителям и не подвергнутые переработке, находящиеся на предприятиях сферы материального производства, предназначенные для производственного потребления и позволяющие обеспечить бесперебойность производственного процесса.
Слайд 19

3. Сбытовые (товарные) запасы находятся у организаций-изготовителей на складах готовой продукции,

3. Сбытовые (товарные) запасы находятся у организаций-изготовителей на складах готовой продукции,

а также в каналах сферы обращения, это запасы готовой продукции, транспортные запасы, находящиеся на складах ГП фирмы производителя и в дистрибутивной сети и предназначенные для продажи.

Классификация запасов по отношению к логистичесим операциям (функциям):

Слайд 20

4. Складские запасы – запасы продукции, находящиеся на складах различного типа

4. Складские запасы – запасы продукции, находящиеся на складах различного типа

и уровня определённых звеньев логистической системы, как внутрифирменных, так и логистических посредников.

Классификация запасов по отношению к логистичесим операциям (функциям):

Слайд 21

5. Транспортные запасы (запасы в пути, транзитные запасы) — это запасы

5. Транспортные запасы (запасы в пути, транзитные запасы) — это запасы

материальных ресурсов, незавершенного производства или готовой продукции, находящиеся в процессе транспортировки от одного ЗЛС к другому или в пределах одного ЗЛС.

Классификация запасов по отношению к логистичесим операциям (функциям):

Слайд 22

6. Грузопереработка — это специфический складской запас, формирующийся без логистической операции

6. Грузопереработка — это специфический складской запас, формирующийся без логистической операции хранения (например,

перегрузка в одном транспортном узле с одного вида транспорта на другой, консолидация, сортировка и т.д.).

Классификация запасов по отношению к логистичесим операциям (функциям):

Слайд 23

Классификация запасов по функциональному назначению 1. Текущие запасы – соответствуют уровню

Классификация запасов по функциональному назначению

1. Текущие запасы – соответствуют уровню запаса в

любой момент учета. Он может совпасть с максимальным желательным запасом, пороговым уровнем или гарантийным запасом. Предназначен для обеспечения непрерывности процесса производства или сбыта между двумя очередными поставками.
Слайд 24

2. Страховой (гарантийный запас) – предназначен для сокращения логистических и финансовых

2. Страховой (гарантийный запас) – предназначен для сокращения логистических и финансовых рисков,

связанных с непредвиденными колебаниями спроса на готовую продукцию, невыполнением договорных обязательств по поставкам материальных ресурсов (нарушением сроков, объемов поставок, качества поставляемых МР и т.п.), сбоями в производственно-технологических циклах и другими непредвиденными обстоятельствами.

Классификация запасов по функциональному назначению

Слайд 25

3. Подготовительный запас – часть производственного (сбытового) запаса, предназначенная для подготовки

3. Подготовительный запас – часть производственного (сбытового) запаса, предназначенная для подготовки материальных

ресурсов и готовой продукции к производственному или личному потреблению.

Классификация запасов по функциональному назначению

Слайд 26

4. Сезонные запасы – это запасы материальных ресурсов и готовой продукции,

4. Сезонные запасы – это запасы материальных ресурсов и готовой продукции, создаваемые

и поддерживаемые при явно выраженных сезонных колебаниях спроса или характера производства, транспортировки.

Классификация запасов по функциональному назначению

Слайд 27

5. Запасы продвижения готовой продукции формируются и поддерживаются в дистрибутивных каналах

5. Запасы продвижения готовой продукции формируются и поддерживаются в дистрибутивных каналах

для быстрой реакции на проводимую фирмой маркетинговую политику продвижения товара на рынок, обычно сопровождаемую широкомасштабной рекламой в средствах массовой информации.

Классификация запасов по функциональному назначению

Слайд 28

6. Спекулятивные запасы — обычно создаются фирмами для материальных ресурсов (компонентов,

6. Спекулятивные запасы — обычно создаются фирмами для материальных ресурсов (компонентов, полуфабрикатов)

в целях защиты от возможного повышения цен на них или введения протекционистских квот или тарифов.

Классификация запасов по функциональному назначению

Слайд 29

7. Устаревшие (неликвидные) запасы — образуются вследствие ухудшения качества товаров во

7. Устаревшие (неликвидные) запасы —  образуются вследствие ухудшения качества товаров во время

хранения, а также морального износа, вследствие несовпадения логистических циклов в производстве и дистрибьюции с жизненным циклом товара.

Классификация запасов по функциональному назначению

Слайд 30

Рис. 1. Классификация количественных уровней запасов Максимальный желательный запас определяет уровень

Рис. 1. Классификация количественных уровней запасов
Максимальный желательный запас определяет уровень запаса,

экономически целесообразный в данной системе УЗ. Этот уровень может превышаться. В различных системах управления максимальный желательный запас используется как ориентир при расчете объема заказа.
Пороговый уровень запаса используется для определения момента времени выдачи очередного заказа.
Слайд 31

Технологические и переходные запасы Для вычисления (оценки) среднего количества технологических или

Технологические и переходные запасы

Для вычисления (оценки) среднего количества технологических или переходных

товарно-материальных запасов в данной системе материально-технического обеспечения в целом используется следующая формула:
J= ST,
где:
J - общий объем технологических или переходных (находящихся в процессе транспортировки) товарно-материальных запасов;
S - средняя норма продаж этих запасов на тот или иной период времени;
Т - среднее время транспортировки.
Слайд 32

Запасы объемом в одну партию товара, или циклические запасы EOQ =

Запасы объемом в одну партию товара, или циклические запасы
EOQ = 2AD/vr,
где:
А

- затраты на производство;
D - средний уровень спроса;
v - удельные затраты на производство;
r - затраты на хранение.
Слайд 33

Уровень резервных запасов зависит от трёх факторов: Возможного колебания сроков восстановления

Уровень резервных запасов зависит от трёх факторов:
Возможного колебания сроков восстановления уровня

запасов;
Колебания спроса на соответствующие товары на протяжении срока реализации заказа;
Осуществляемой данной компанией стратегии обслуживания заказчиков.
Слайд 34

Оценка материальных запасов В соответствии с действующим законодательством производственные запасы должны

Оценка материальных запасов

В соответствии с действующим законодательством производственные запасы должны отражаться

по фактической себестоимости их приобретения или заготовления.
Фактическая себестоимость производственных запасов складывается из их покупной стоимости и транспортно-заготовительных расходов, которые включают в себя:
расходы на транспортировку, хранение и доставку материалов на склад предприятия;
расходы на информационные и консультационные услуги, связанные с приобретением материалов;
таможенные пошлины;
вознаграждения, уплачиваемые посредническим организациям, через которые приобретаются материалы и другие аналогичные расходы.
Слайд 35

Методы оценки запасов: По себестоимости каждой единицы. По средней себестоимости. По

Методы оценки запасов:

По себестоимости каждой единицы.
По средней себестоимости.
По себестоимости

первых по времени закупок – ФИФО.
По себестоимости последних по времени закупок – ЛИФО.
Слайд 36

Нормирование запасов Норма – это обоснованная величина расхода материальных ресурсов в

Нормирование запасов

Норма – это обоснованная величина расхода материальных ресурсов в

конкретных производственно-технических условиях.
В зависимости от целевого назначения и характера использования нормы расхода материальных ресурсов отличаются рядом особенностей, которые могут быть классифицированы по четырем признакам:
1. Периоду действия.
2. Сфере применения.
3. Степени детализации объекта, по отношению к которому устанавливается норма расхода.
4. Степени детализации предметов труда, в которых выражены нормы.
Слайд 37

Нормы расхода материальных ресурсов в зависимости от целевого назначения и характера

Нормы расхода материальных ресурсов

в зависимости от целевого назначения и характера классифицируются

по четырём признакам:
Периоду действия;
Сфере применения;
Степени детализации объекта,
по отношению к которому
устанавливается норма
расхода;
Степени детализации
предметов труда,
в которых выражены нормы.
Слайд 38

Методы нормирования Расчетно-аналитический метод Отчетно-статистический Опытно-лабораторный метод

Методы нормирования

Расчетно-аналитический метод

Отчетно-статистический

Опытно-лабораторный метод

Слайд 39

Список литературы Гаджинский А.М. Логистика: учебник для студентов высших учебных заведений/

Список литературы

Гаджинский А.М. Логистика: учебник для студентов высших учебных заведений/ А.М.

Гаджинский. – 3-е изд. – М.: Москва ,2000. – 484с.
Прасникова С.С. Логистика запасов: учебное пособие / С.С. Прасникова, С.Ю. Чекмарёв. – М.: Изд-во: Экономистъ, 2006. – 65 с.
Просветов Г.И. Управление запасами. Задачи и решения: учебно-практическое пособие / Г.И. Просветов. – М.: Изд-во: Альфа-Пресс, 2009, 192 с.