Аттестационная работа. Хлеб всему голова

Содержание

Слайд 2

Аттестационная работа Слушателя курсов повышения квалификации по программе: «Проектная и исследовательская

Аттестационная работа

Слушателя курсов повышения квалификации по программе:
«Проектная и исследовательская деятельность как

способ формирования метапредметных результатов обучения в условиях реализации ФГОС»
Бургучева Галина Ивановна
МБОУ « СОШ №23»
Мирнинский район
Образовательное учреждение, район

На тему:
Хлеб всему голова

Слайд 3

Тема исследования: Ученики 1Б класса МБОУ СОШ №23 п. Айхал .Кл.

Тема исследования:

Ученики 1Б класса
МБОУ СОШ №23 п. Айхал
.Кл. руководиткль : Бургучева

Г.И.

Хлеб всему голова

Слайд 4

Что мы хотим выяснить ? почему все любят хлеб


Что мы хотим выяснить

?

почему все любят хлеб

Слайд 5

Наши предположения Мы считаем, что ХЛЕБ лёгким не бывает разный и вкусный полезный


Наши предположения

Мы считаем, что

ХЛЕБ

лёгким не бывает

разный

и вкусный

полезный

Слайд 6

как и где появился первый хлеб откуда берётся хлеб какой хлеб

как и где появился
первый хлеб
откуда берётся хлеб
какой хлеб вкуснее
почему

хлеб всем необходим

Вопросы,

на которые надо искать ответы:

Слайд 7

должны прочитать много книг; Чтобы ответить на все вопросы, мы: Планы

должны прочитать много книг;

Чтобы ответить на все вопросы, мы:

Планы наших

действий.

- должны научиться выделять необходимую

- будем учиться анализировать и делать

выводы.

информацию;

1. Обсудим тему в классе.

2. Разделимся на группы.
3. Будем искать ответы на вопросы:
I гр. – познакомится с историческими сведениями, найдёт сведения
о первом хлебе.
II гр. – изучит данные энциклопедий, составит рассказ о выращивании
зерновых культур.
IIIгр. – посетит хлебопекарню выведает секреты приготовления
мучных изделий, распробует самые вкусные
IVгр. –узнает о пользе мучных изделий.
4. Подготовленный материал покажем своим одноклассникам.

Слайд 8

Появлению современного хлеба человечество обязано Египту. Греки и римляне впервые попробовали

Появлению современного хлеба человечество обязано Египту.
Греки и римляне впервые попробовали

на берегах Нила изумительный по вкусу, мягкий и пористый хлеб приготовленный на закваске.
Они заимствовали у египтян этот способ и распространили его затем по всему миру.

Мы узнали

что

Слайд 9

Весна окошко распахивает, А пахарь землю распахивает. Зерно взвесили, очистили, просушили.

Весна окошко распахивает,
А пахарь землю распахивает.

Зерно взвесили, очистили,
просушили.
В коробы просторные уложили.

Громада

элеватора издалека видна.
Внушает уважение дом зерна.
Приходят поезда сюда.

На помол зерно
Спешит по трубам,
Чтоб родиться
и муке и крупам.

На муковозах парни
Муку везут в пекарни.
Попробуйте скорей!

Как говорится:
Ягода – трава….
А хлеб всему голова!

выращивают хлеб

А вот так

Комбайн блестит весёлым
глазом.
Он косит и молотит разом.

Слайд 10

и вот что узнали Побывали мы и в ХЛЕБНОМ ЦАРСТВЕ Не

и вот что узнали

Побывали мы и в ХЛЕБНОМ ЦАРСТВЕ

Не

поверите, очень вкусно! Мы сами пробовали.
Слайд 11

оказывается: оказывается: хлеб дороже золота Учёные выяснили, что одно крохотное зёрнышко

оказывается:

оказывается:

хлеб дороже золота

Учёные выяснили, что одно
крохотное зёрнышко

вмещает в себя
азот, фосфор, калий, серу, магний,
кальций, цинк, железо, марганец, бор,
медь, йод,
растительный белок, углеводы,
витамины, минеральные вещества,
так необходимые для организма.
Поэтому и говорят
Слайд 12

В хлебном царстве всё делает машина, в отличие от мамы:

В хлебном царстве всё делает машина, в отличие от мамы:

Слайд 13

«Секреты наших мам и бабушек» Оказывается ,из муки делают несколько сотен

«Секреты наших мам и бабушек»

Оказывается ,из муки делают несколько сотен видов

изделий: булки, калачи, вермишель, макароны, торты, печенье, гренки, пирожные, караваи, плетённые булки, сушки, баранки, пряники, сухари….