Наука на вкус. Современный стиль приготовления пищи

Слайд 2

АКТУАЛЬНОСТЬ Актуальность идеи: Это современный стиль приготовления пищи, в котором используются

АКТУАЛЬНОСТЬ

Актуальность идеи:

Это современный стиль приготовления пищи, в котором используются многие технические

новшества из научных дисциплин. Это место, где наука встречается с едой и искусством, главным образом потому, что эти блюда способны удивить любого
Слайд 3

ПРЕДЛАГАЕМОЕ РЕШЕНИЕ: 1. Создания новых продуктов питания для укрепления здоровья 2.

ПРЕДЛАГАЕМОЕ РЕШЕНИЕ:

1. Создания новых продуктов питания для укрепления здоровья

2. Создавать

различные блюда и продукты питания с помощью различных экспериментов

3. И какие блюда родились в результате научных экспериментов

Слайд 4

Обоснование научной новизны идеи: Научное исследование, в результате которого возникла идея

Обоснование научной новизны идеи:

Научное исследование, в результате которого возникла идея создавать

продукты питания с помощью науки, показывает интерес людей улучшать и находить новые вкусы продуктов питания, для этого нужны определённые условия необходимые для её реализации
Слайд 5

Аналоги Аналогами служат обычные продукты питания, которые мы используем в качестве пищи каждый день

Аналоги

Аналогами служат обычные продукты питания, которые мы используем в качестве пищи

каждый день
Слайд 6

Преимущества разрабатываемого продукта: Такие продукты питания не купишь в обычных и

Преимущества разрабатываемого продукта:

Такие продукты питания не купишь в обычных и магазинах

и это делает их более интересными

1

Если рассматривать молекулярную кухню, то вы можете попробовать что-то совершенно новое, сделанное из ваших любимых ингредиентов.

2

3

Еду никогда не жарят, что, безусловно, является большим преимуществом по понятным причинам.

Слайд 7

Перспектива коммерциализации идеи: Сущность такого бизнеса в том, что в нем

Перспектива коммерциализации идеи:

Сущность такого бизнеса в том, что в нем процесс

приготовления пищи рассматривается не с точки зрения поваров, которые долгие годы учились на свою профессию, а с точки зрения законов физики и химии. Все блюда приготовленные в таком ресторане, полностью отличаются от привычных нам блюд. Как только посетитель первый раз попробовал это блюдо, то он часто разочаруется в его вкусе, но в перспективе, те люди, которые бывают за границей, и пробовали это там, могут положить фундамент популярности этого начинания. Именно в том, что это абсолютная новинка на российском рынке, и заключается вся привлекательность этого направления. Русские как известно очень любят все новое и необычное