Резиновое яйцо. Влияние кислоты (на примере уксусной) на кости и зубы человека

Август 7, 2022

Главная
Химия
Резиновое яйцо. Влияние кислоты (на примере уксусной) на кости и зубы человека

Содержание

2. «Пейте дети молоко- будете здоровы!» На пачке молока мы можем прочитать «Чем больше кальция усваивает организм,
3. Тема «Резиновое яйцо» Цель : Изучить влияние кислоты (на примере уксусной) на кости и зубы человека.
4. Кальций - важный компонент здорового питания Кальций – химический элемент с атомным номеров 20 и символом
5. РИС. 6.1. СХЕМА РАЗРЕЗА КУРИНОГО ЯЙЦА: / — ВОЗДУШНАЯ КАМЕРА; 2 — ГРАДИНКИ; 3 — СКОРЛУПА;
6. Опыт «Резиновое яйцо» Цель: проверить действительно ли кислота (на примере уксусной кислоты) разрушительно влияет на кальций
7. Опыт «Резиновое яйцо» 1.Вымыть яйцо 2. Налить в ёмкость уксусную кислоту 3.Опустить яйцо в стакан 4.
8. Опыт «Резиновое яйцо» Внимание! Употреблять в пищу такое яйцо запрещается!
9. Как это происходит? Уксус вступает в реакцию с кальцием в яичной скорлупе кальций растворяется скорлупа становится
10. При употреблении в пищу маринованных огурцов, помидоров и других овощей, а так же маринованной рыбы и
11. Кальций содержится не только в молочных продуктах
12. Кальций содержится не только в молочных продуктах
14. Для поддержания в организме нужного количества кальция нужно употреблять молочные продукты каждый день. Майонез по возможности
16. Скачать презентацию

Слайд 2

«Пейте дети молоко- будете здоровы!»
На пачке молока мы можем прочитать «Чем

больше кальция усваивает организм, тем сильнее и крепче становятся кости и зубы».
Я решили узнать все о кальции и веществах влияющих на его разрушение.

Слайд 3

Тема «Резиновое яйцо»
Цель : Изучить влияние кислоты (на примере уксусной) на

кости и зубы человека.
Задачи
Изучить литературу по теме исследования.
Опытным путём проверить какое влияние оказывает уксусная кислота на кальций ( на примере яичной скорлупы).
С помощью анкетирования выяснить, знают ли учащиеся 4-х классов , какие пищевые продукты богаты кальцием и достаточно ли кальция они употребляют в пищу.

Слайд 4

Кальций - важный компонент здорового питания
Кальций – химический элемент с атомным номеров

20 и символом Ca. Он 5-ый самый распространенный элемент по массе в земной коре.
Кальций необходим для здоровых и крепких зубов и костей. Долгосрочные недостатки кальция могут привести к многочисленным медицинским проблемам, например, к рахиту, плохой свертываемости крови, и возможно, остеопорозу. Недостаток кальция в человеческом организме является причиной 150 различных заболеваний, так как он отвечает за работу нервных волокон и состояние опорно-двигательного
Кальций единственный элемент в природе, который нейтрализует кислоту.

Слайд 5

РИС. 6.1. СХЕМА РАЗРЕЗА КУРИНОГО ЯЙЦА:
/ — ВОЗДУШНАЯ КАМЕРА; 2 —

ГРАДИНКИ; 3 — СКОРЛУПА; 4 — НАДСКОРЛУПНАЯ ПЛЕНКА 5— ПОДСКОРЛУПНАЯ ОБОЛОЧКА; 6— БЕЛОЧНАЯ ОБОЛОЧКА; 7—ЗАРОДЫШЕВЫЙ ДИСК
8 — ЖЕЛТОК; 9— ЖЕЛТОЧНАЯ ОБОЛОЧКА
Ю - БЕЛОК
П - ПОРЫ

СТРОЕНИЕ ЯЙЦА

СКОРЛУПА ЯЙЦА СОДЕРЖИТ
90 % КАЛЬЦИЯ
И ПОЛНОСТЬЮ
СОВПАДАЕТ С СОСТАВОМ КОСТЕЙ
И ЗУБОВ ЧЕЛОВЕКА.

Слайд 6

Опыт «Резиновое яйцо» Цель: проверить действительно ли кислота (на примере уксусной кислоты)

разрушительно влияет на кальций

Нам потребуется
Сырое яйцо
Уксусная кислота
Банка
Воронка
Резиновые перчатки

Слайд 7

Опыт «Резиновое яйцо»
1.Вымыть яйцо
2. Налить в ёмкость уксусную кислоту
3.Опустить яйцо в

стакан

4. Оставить яйцо в стакане на 48 часов

Результат

Скорлупа под воздействием уксусной кислоты растворилась. Яйцо стало упругим и превратилось в «резиновый мячик»

При проведении опыта «Резиновое яйцо» важно, не беспокоить яйцо несколько дней, пока оно лежит в уксусе.

Слайд 8

Опыт «Резиновое яйцо»
Внимание!
Употреблять в пищу такое яйцо запрещается!

Слайд 9

Как это происходит?
Уксус вступает в реакцию с кальцием в яичной скорлупе

кальций растворяется скорлупа становится эластичной (мягкой)
Вывод
Кальций важен для костей и зубов

Слайд 10

При употреблении в пищу маринованных огурцов, помидоров и других овощей, а

так же маринованной рыбы и майонеза к нам в организм попадает уксусная кислота. При контакте с кальцием она разрушает его.

Уксус вреден

Слайд 11

Кальций содержится не только в молочных продуктах

Слайд 12

Кальций содержится не только в молочных продуктах

Слайд 13

Слайд 14

Для поддержания в организме нужного количества кальция нужно употреблять молочные продукты

каждый день.
Майонез по возможности заменить сметаной.
Маринованные овощи употреблять в небольших количествах.
Овощи и фрукты употреблять в пищу в сыром виде.

Рекомендации