Предложение эксперимента, подтверждающего возможность обсеменения предмета бактериями при падении

Содержание

Слайд 2

Цели Рассчитать примерную скорость перемещения бактерии с одной поверхности на другую

Цели

Рассчитать примерную скорость перемещения бактерии с одной поверхности на другую
Предложить эксперимент,

подтверждающий возможность обсеменения предмета бактериями при падении.
Слайд 3

Движение бактерий Ни для кого не секрет, что в жидких средах

Движение бактерий

Ни для кого не секрет, что в жидких средах бактерии

могут быть очень подвижными, как за счет жгутиков, так и за счет внутриклеточных структур (полимеризация актина, продольные филаменты, изменение плавучести)
Однако передвижение бактерий и/или бактериальных колоний по твердой поверхности вдоль их длиной оси, так же возможно. Называется оно скользящим.
Осуществляется оно за счет пилей 4 типа, которые поочередно удлиняются, и сокращаются в сторону направления движения, а так же выделению слизи, что не только облегчает бактериям движение по твердой среде, но так же помогает другим бактериям двигаться в том же направлении (эластикотаксис).
Слайд 4

Скорость движения Cytophaga-Flavobacteria-Bactroides порядка 2—4 мкм/c. У Mycoplasma mobile она достигает

Скорость движения Cytophaga-Flavobacteria-Bactroides порядка 2—4 мкм/c. У 
Mycoplasma mobile она достигает 7 мкм/с.
У нитчатых цианобактерий

10 мкм/с.
Наименьшая скорость характерна для Mycoplasma gallisepticum — всего 0,1 мкм/сек.
Для сравнения: скорость движения бактерий при помощи жгутиков составляет от 20 до 200 мкм/с.
Слайд 5

Однако, следует так же упомянуть о способности бактерий к адгезии. Ведь

Однако, следует так же упомянуть о способности бактерий к адгезии. Ведь

без нее, передвижение с одной поверхности на другую будет невозможно.
Обусловлено она образованием ионных, ковалентных и водородных связей бактерий с молекулами субстрата (взаимодействие с внеклеточными структурами в расчет не берется, так как мы имеем не живую клетку, а две плоскости).
Качественная составляющая среды сцепления так же очень сильно влияет на способность бактерий адгезировать. Так, например, пористые структуры более привлекательны для оседания бактерий, чем гладкие.
Известно, что кратковременная адгезия происходит у бактерий в среднем в течении 2-3 секунд.
Слайд 6

Для определения возможности перемещения бактерий с одной поверхности на другую, нами

Для определения возможности перемещения бактерий с одной поверхности на другую, нами

была разработана следующая модель эксперимента.
Для начала, необходимо вырастить колонии бактерий P. Aeruginosa на среде, богатой радиоактивно-меченой глюкозой.
После попадания на такую среду, бактерии включат глюкозу в свой метаболизм и их можно будет легко отследить.
Следующим этапом мы наносим выращенные культуры на гладкую поверхность.
Слайд 7

После этого опускаем на поверхность кусок хлеба (пористая структура будет способствовать

После этого опускаем на поверхность кусок хлеба (пористая структура будет способствовать

адгезии бактерий на его поверхность), и держим в течение 30 секунд.
Размещать кусок хлеба рядом с колониями не имеет никакого смысла, так как даже при максимальной скорости передвижения в 10 мкм/с ни одна бактерия, за 30 секунд не достигнет цели даже если она будет расположена менее чем в 1 мм от края хлеба. (При средней скорости в 4мкм/с бактерия успеет пройти за 20 секунд всего 0,08мм. А еще необходимо время на адгезию).
Слайд 8

Оценивать результаты предлагается с помощью детектора, схожего с аппаратами для сцинтиграфии,

Оценивать результаты предлагается с помощью детектора, схожего с аппаратами для сцинтиграфии,

а так же при помощи дозиметра.
Зная количество поглощенной глюкозы и суммарную испускаемую ею радиацию, мы сможем примерно рассчитать количество бактериальных частиц, пересевших на хлеб.
Модифицированная сцинтиграфия поможет верифицировать нахождение бактериальных частиц на хлебе, качественно и количественно.