Краткая история и актуальные проблемы товароведения на современном этапе развития

Содержание

Слайд 2

С 16-17 вв закладываются основы товароведения – начинается все с описания

 

С 16-17 вв закладываются основы товароведения – начинается все с описания

товаров. Затем товаровед стало изучать товары, а не только описывать их.
Слайд 3

Товароведение – комплексная соц-эк-ая и естеств-технич дисциплина, изучающ закономерности проявления, формирования,

Товароведение – комплексная соц-эк-ая и естеств-технич дисциплина, изучающ закономерности проявления, формирования, оптимизации,

развития ассортимента и кач, раскрывающая возможности практич исп-я познанных законов в сис-ме обществ воспр-ва с целью удовлетворения развивающихся материальных и культурных потребностей.
Товароведение как учебная дисциплина состоит из общего и специального разделов.
Слайд 4

Общее товароведение изучает фундаментальные теоретич аспекты, взаимосвязи между св-ми Т, закономерности

Общее товароведение изучает фундаментальные теоретич аспекты, взаимосвязи между св-ми Т, закономерности

их проявления.
Специальное товароведение посвящено изучению отд групп продовольств и непродовольств Т, их видов и св-в исходного сырья, материалов…Тов-е, как специальная дисциплина, изучая потребительные стоимости тов-в, широко опирается с одной стороны на общенаучные естественные и технические дисциплины, а с другой на общественные науки.
Первое академическое определение товароведения дал в конце 18 века Иоганн Бекман: “наука о свойствах, получении и испытании товаров, а также об их экономическом значении” Современ опр-е есть выше!
Слайд 5

История товароведения как науки в Новое Время Необходимость в постановке товароведения

История товароведения как науки в Новое Время Необходимость в постановке товароведения

на научную основу возникает в эпоху Великих географических открытий. Родиной современного товароведения является Италия. Уже в1549 годувПадуанском университетеоткрывается кафедра товароведения растительных и животных фармацевтических материалов.
Слайд 6

В 1752—1756 гг. в Лейпциге издаются один за другим пять томов

В 1752—1756 гг. в Лейпциге издаются один за другим пять томов

фундаментального исследования Карла-Гюнтера Людовици…
1.знания товаров,
2.торговой науки и
3.счетоводства или порядочного держания купеческих книг
Слайд 7

Эти «самовосхваления» К.-Г.Людовици имеют достаточно веские основания. Его труд положил начало

Эти «самовосхваления» К.-Г.Людовици имеют достаточно веские основания. Его труд положил начало

методу глубокой систематизации объектов изучения в товароведении.
Слайд 8

В 1795 году Иоганн Бекманпривёл многословное определение товароведения, данное своим великим

В 1795 году Иоганн Бекманпривёл многословное определение товароведения, данное своим великим

предшественником: в особенности есть познание товаров, смотра по купецкой в них нужде. Знание сие простирается на разделение и роды товаров, деление, свойство, испытание или разбирание, цену и доброту, порчу, сохранение и содержание, исправление, выделку, подделку, пользу и употребление, а также на знания суть лучшие сорта и роды товаров
Слайд 9

В XIX веке заявившая себя «царицей экономических наук» политическая экономияразгружает товароведение

В XIX веке заявившая себя «царицей экономических наук» политическая экономияразгружает товароведение

от решения специфической задачи нахождения соотношения между категориямипотребительной стоимости(полезности),стоимостииценыкак денежного выражения последней. Констатируя это состоявшееся размежевание,Карл Марксзаписывает в «Капитале»:Потребительные стоимости товаров составляют предмет особой дисциплины — товароведения