Совершенствование сервисного обслуживания клиентов в целях повышения конкурентоспособности предприятий питания

Август 22, 2022

Главная
Менеджмент
Совершенствование сервисного обслуживания клиентов в целях повышения конкурентоспособности предприятий питания

Содержание

2. Цель работы - разработка мероприятий, направленных на совершенствование сервисного обслуживания клиентов в целях повышения конкурентоспособности предприятия
3. Факторы успешной работы предприятий общественного питания Удобное местонахождение; Вкусная еда; Уютный интерьер; Высокий уровень обслуживания; Демократические
4. Уровни обслуживания клиентов предприятий питания
5. Кафе «Додо Пицца» Адрес: Ставрополь, Пер. Макарова д. 26 корп. Б Кухня: европейская, итальянская, японская Телефон:
6. Организационная структура управления кафе «Додо Пицца»
7. Штатное расписание кафе «Додо Пицца»
8. Финансово-экономические показатели деятельности кафе «Додо Пицца»
9. Сегментация потребителей кафе «Додо Пицца» сегментация потребителей кафе по частоте посещения: сегментация потребителей кафе по оценке
10. Анализ конкурентной среды
11. Сравнительная характеристика основных конкурентов кафе «Додо Пицца»
12. Затраты для реализации планируемых мероприятий
13. Экономические показатели реализации проекта
15. Скачать презентацию

Слайд 2

Цель работы - разработка мероприятий, направленных на совершенствование сервисного обслуживания клиентов

в целях повышения конкурентоспособности предприятия питания пиццерии «Додо Пицца» (г. Ставрополь).

В рамках достижения цели были поставлены следующие задачи:
- изучить теоретические основы организации сервисного обслуживания посетителей предприятий питания;
- проанализировать общую организационно-экономическую характеристику кафе «Додо Пицца» в г. Ставрополе.
- исследовать отзывы клиентов анализируемого предприятия о качестве обслуживания;
- провести анализ факторов потребительской удовлетворенности и определить мероприятия, направленные на повышение удовлетворенности клиентов;
- предложить мероприятия по совершенствованию сервисной деятельности предприятия питания;
- дать экономическую оценку предложенных мероприятий;
- проанализировать опасные и вредные производственные факторы, влияющие на здоровье работников кафе.

Слайд 3