Приготовление блюд

Слайд 2

БОРЩ 500 г картофеля 300 г свежей капусты 400 г свеклы

БОРЩ

500 г картофеля
300 г свежей капусты
400 г свеклы
200 г моркови
200 г

лука
3 ст.л. томатной пасты
соль
растительное масло
зелень по вкусу
1 кубик
Слайд 3

ВАРЕНИКИ тесто для вареников: 3 стакана муки мясная начинка для вареников:

ВАРЕНИКИ

тесто для вареников:
3 стакана муки
мясная начинка для вареников:
500 гр. отварного

мяса
растительное масло
Слайд 4

ПЕЧЕНЬЕ С КОРИЦЕЙ тесто слоеное молотая корица 1 чайная ложка, сахар

ПЕЧЕНЬЕ С КОРИЦЕЙ

тесто слоеное молотая корица 1 чайная ложка, сахар

Слайд 5

ТРАДИЦИОННОЕ НОВОГОДНЕЕ БЛЮДО Курица целая — 1 Килограмм Картофель — 6-7

ТРАДИЦИОННОЕ НОВОГОДНЕЕ БЛЮДО

Курица целая — 1 Килограмм
Картофель — 6-7 Штук
Лимон —

1 Штука
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Соль, черный перец — - По вкусу
Растительное масло — 3-4 Ст. ложек
Приправа к курице и травы — - По вкусу (по желанию)
Бульон, вино или вода — 1/2-3/4 Стакана
Слайд 6

ОСОБЕННОСТИ НОВОДНЕГО СТОЛА В 2016 ГОДУ Какие же особенности будут у

ОСОБЕННОСТИ НОВОДНЕГО СТОЛА В 2016 ГОДУ

Какие же особенности будут у новогоднего

меню на 2016 год? Ведь традиция готовить блюда для этого всеми любимого праздника ,которые полностью соответствуют покровителю наступающего года появилась совсем недавно, но довольно прочно укрепить свои позиции в европейских странах ей еще не совсем удалось. Вся загвоздка в том, что зачастую приходится соединять изысканную европейскую традиционную кухню с загадочной философией Востока, необходимо производить подбор нужных ингредиентов и методов их последующей обработки, согласовывая все это с некоторыми компонентами, подходящими тому или иному животному
Слайд 7

СЕРВИРОВКА НОВОГОДНЕГО СТОЛА Встреча Нового года по всем правилам — залог

СЕРВИРОВКА НОВОГОДНЕГО СТОЛА

Встреча Нового года по всем правилам — залог удачи

и процветания в наступающем году. Поэтому очень важно знать, как правильно оформить стол на Новый год 2016 — год Огненной Обезьяны. Цветовая гамма, блюда, украшения — все должно соответствовать вкусам новой хозяйки года.
Содержание:
Цвета сервировки
Принципы выбора цвета
Красный цвет
Желтый и оттенки
Белый цвет
Основное блюдо
Особенности оформления стола
Правила сервировки
Праздничные салфетки
Свечи
Гирлянды
Натуральные материалы
Слайд 8

НОВОГОДНЯЯ КОМПОЗИЦИЯ Из цветов Шишек Цветочек из ваты

НОВОГОДНЯЯ КОМПОЗИЦИЯ

Из цветов
Шишек
Цветочек из ваты