Вкусные украшения. Украшения из редиса

Слайд 2

Для работы тебе понадобятся: Корнеплоды редиса Острый нож Доска для резания овощей Емкость с холодной водой

Для работы тебе понадобятся:

Корнеплоды редиса
Острый нож
Доска для резания овощей
Емкость с холодной

водой
Слайд 3

Корнеплоды редиса содержат воду, клетчатку, минеральные вещества, витамин С, сахар и

Корнеплоды редиса содержат воду, клетчатку, минеральные вещества, витамин С, сахар и

эфирные масла.
Редис имеет ярко-розовую окраску, продолговатую или округлую форму и сильно выраженный перечный вкус. В кулинарии редис используется как закуска и как основа для салатов. Салаты с редисом заправляют растительным маслом, сметаной или майонезом.
Благодаря яркой окраске и миниатюрной форме редис очень эффектен. Его часто используют для оформления салатов, различных нарезок, овощных и мясных блюд
Слайд 4

Хризантемы из редиса У чисто вымытого плода аккуратно удали хвостик и основание.

Хризантемы из редиса

У чисто вымытого плода аккуратно удали хвостик и основание.


Слайд 5

Надрежь плод глубокими частыми надрезами сначала горизонтально, а затем вертикально

Надрежь плод глубокими частыми надрезами сначала горизонтально, а затем вертикально

Слайд 6

Подготовленные таким образом плоды редиса опусти в холодную воду. Через некоторое время «хризантемы» «распустятся».

Подготовленные таким образом плоды редиса опусти в холодную воду. Через некоторое

время «хризантемы» «распустятся».
Слайд 7

Розы из редиса Выбери крупные округлые плоды. Аккуратно удали хвостик и

Розы из редиса

Выбери крупные округлые плоды. Аккуратно удали хвостик и

основание. Начинай работать снизу, от среза основания. Сделай пять глубоких надрезов по кругу. Получились пять нижних лепестков. Над этими лепестками сделай еще пять надрезов, располагая их в прорезь предыдущим. Таким образом, можно сделать несколько рядов лепестков, в зависимости от размеров плода.
Подготовленное украшение опусти в холодную воду, чтобы «роза» слегка «распустилась». При необходимости аккуратно расправь цветок руками
Слайд 8

Веер из редиса Возьми два плода редиса. От одного плода отрежь

Веер из редиса

Возьми два плода редиса. От одного плода отрежь

половину.
Положи ее на разрез и сделай шесть-семь параллельных надрезов. Следи за тем, чтобы не прорезать насквозь.
Второй плод нарежь кружками.
Вставь эти кружки в прорези