Амінокислота валін

використовуються всіма живими організмами на землі для біосинтезу білків. Позначається трилітерним скороченням Val або однолітерним скороченням V. Бічний ланцюг у валіна представлений ізопропільним замісником, завдяки чому валін відносять до групи гідрофобних амінокислот.

C5H11NO2

з їжею або ж у формі біодобавок, оскільки клітинами нашого тіла не синтезується. Після того, як валін потрапляє в шлунок, він спрямовується прямо в печінку. Тут, в умовах відсутності ферментів, протеїновий компонент сприяє затриманню своїх побратимів з метою біохімічних перетворень і подальшого їх поділу. Разом з лейцином і ізолейцином валін відправляється в м'язи.

, а також перешкоджає зниженню рівня серотоніну. Досліди на лабораторних щурах показали , що валін підвищує м'язову координацію і знижує чутливість організму до болю, холоду та спеки. Використовується для лікування хворобливих пристрастей і викликаної ними амінокислотної недостатності , наркоманії, депресій (несильно стимулюючі з'єднання); множинного склерозу, так як захищає миєлинову оболонку, що оточує нервові волокна в головному і спинному мозку. Також необхідний для підтримки нормального обміну азоту в організмі.

валіну - в залежності від інтенсивності фізичних навантажень і наявності проблем зі здоров'ям. Індивідуальне дозування визначається з розрахунку 10 мг амінокислоти на 1 кг маси тіла. Передозування загрожує виникненням галюцинацій, підвищенням вмісту в організмі аміаку, появою відчуття мурашок на поверхні шкіри. Також можуть дати знати про себе розлад шлунка або кишечника, алергічна реакція, дратівливість і підвищення густоти крові.

розвитку захворювань нервової системи дегенеративного характеру, утворення в печінці ліпідних включень, випадання волосся, істотного зниження в крові рівня білка альбуміну, виснаження. Тривалий дефіцит незамінної амінокислоти може стати причиною депресії, артриту, порушення пам'яті, безсоння. Брак валіна часто спостерігається у людей, довго дотримуються строгі дієти для схуднення, і у тих, хто страждає не засвоюваність амінокислот з розгалуженим ланцюгом.

г, борошно – 0.04 г, вівсяна каша – 0,67 г, журавлина – 0.02 г, яйця – 0.424 г. Всього 1.2 г
Вміст валіну після збагачення: Горіх грецький: 0.9 г. Всього 2.1 г
Рецептура страви:
Масло вершкове: 115 гр;
Цукор: 50 гр;
Яйця: 60 гр;
Борошно пшеничне: 90 гр;
Журавлина: 20 гр;
Вівсянка: 100 гр;
Горіх грецький: 80 гр.