Классификация терпенов

Эфирные масла, содержащие
монотерпеноиды
сесквитерпеноиды
ароматические соединения

Монотерпеноиды
Ациклические
Моноциклические
Бициклические

Сесквитерпеноиды
Ациклические
Моноциклические
Бициклические
Трициклические

Ароматические
Соединения
Производные
Цимена
Бензола
Фенилпропана

Распространение

Lamiaceae
Apiaceae
Asteraceae (180 родов)
Rosaceae (58 родов)

Эфирные масла

прозрачные
бесцветные
жидкости

окрашенные
(желтые, зеленые, синие,
бурые)

Физико-химические свойства

характерный запах
пряный жгучий вкус
нейтральная или кислая реакция среды
Плотность

Перегоняются с водяным паром
Хорошо растворимы в малополярных органических растворителях
не растворимы

Получение

метод перегонки с водяным паром
(гидродистилляция);
экстракци органическими растворителями, инертными сжиженными газами, жирным

Ациклические терпены

гераниол линалоол

Розы эфирномасличные— виды Rosae L. (Rosaceae - Розоцветные) Роза дамасская гераниол

Роза белая

Роза болгарская

Герань розовая Pelargonium roseum Willd. (Lamiaceae - Яснотковые) гераниол

Кориандр—Coriandrum sativum L. Apiaceae - Сельдерейные) линалоол

Лаванда— Lavandula officinalis Chaix., syn.L.spica L. (Lamiaceae - Яснотковые) линалоол

Цимбопогон. Ароматные злаки—виды Cymbopogon Spreng.

Моноциклические монотерпеноиды Ациклические Моноциклические

Листя мяты перечной – Folia Menthae piperitae Мята перечная - Mentha piperita

ТРАВА МЕЛИССЫ — Herba Melissae

Лист шалфея - Folia Salviae Шалфей лекарственный – Salvia officinalis L. яснотковые

Листки шавлії
Рідкий спиртовий екстракт листків шавлії
Екстракт шавлії з вітаміном С

Збір протигемороїдальний (сени листя, деревію трава, крушини кора, коріандру плоди, солодки

Фіточаї : «Бронхолегеневий»
«Шлунково-кишковий»
Збір за прописом Здренка
Збір противодіабетичний
«Сальвій»

Антимікробний, в’яжучий і протизапальний засіб при захворюваннях порожнини рота, зіву, гортані.

Застереження: при запаленні нирок і сильному кашлі препарати шавлії протипоказані. Не

Шалфей мускатный

Сальвинорин А

Salvia divinorum

Folia Eucalypti viminalis Эвкалипт прутовидный– Eucalyptus viminalis Labill. миртовые – Myrtaceae

Бициклические терпены С10Н36 — это соединения с двумя неароматическими кольцами и одной

Бициклические монотерпены тип туйана

Камфорный лавр- Laurus nobilis

Pinus sylvester – сосна лесная

Fructus Juniperi ПЛОДЫ МОЖЖЕВЕЛЬНИКА

ТРАВА ПОЛЫНИ ГОРЬКОЙ — Herba Artemisiae absinthii

Сесквитерпены

Полуторатерпены
содержат 15 атомов углерода — в полтора раза больше, чем просто

Бициклицеские сесквитерпены имеют два конденсированных углеводородных кольца с 2-4 двойными связями.

Соединенния типа гвайана

ЦВЕТКИ ромашки — Flores Chamomillae

Соединения типа гермакрана

Представителем является миллефолид, который содержится в траве тысячелистника

Ациклические сесквитерпены

липа

аир

КОРНЕВИЩА АИРА — Rhizomata Calami

хмель

КОРНЕВИЩА С КОРНЯМИ ВАЛЕРИАНЫ —
Rhizomata cum radicibus Valerianae

Сесквитерпеновые лактоны

КОРНЕВИЩА И КОРНИ ДЕВЯСИЛА — Rhizomata et radices Inulae

ЦВЕТКИ АРНИКИ — Flores Arnicae Арника горная – Arnica montana

Ароматические соединения, производные цимена

 
Трава чабреца – Herba Serpylli
Чабрец ползучий – Thymus serpyllum L.
яснотковые

Трава тимьяна обыкновенного – Herba Thymi vulgaris Тимьян обыкновенный – Thymus vulgaris

Тимьян Маршала

Origanum vulgare –душица обыкновенная

Ароматические соединения, производные фенилпропана

ПЛОДЫ ФЕНХЕЛЯ — Fructus Foeniculi
анетол

Плоды аниса – Fructus Anisi vulgaris Анис обыкновенный – Pimpinella anisum L., Сельдерейные

Плоди анісу
Олія анісова
Олія анісова рафінована
Анітос - сироп (комбінований препарат: анісова олія,

Алталекс - краплі для внутрішнього та зовнішнього застосування (суміш олій меліси,

«Мікстура суха від кашлю для дітей» порошок для приготування розчину для

Стрепсілс-оригінал
«Мікстура антиастматична за прописом Траскова»(листя кропиви, трава хвоща, листя м’яти перцевої,

«Еліксир грудний» (екстракт солодки, анісова олія, етиловий спирт, вода)
«Краплі нашатирно-анісові» (

«Фітон СД» - бальзам (рідкий екстракт збору 17 лікарських рослин- ромашки,

«Бронхікум чай» (кора верби, плід анісу, олія плоду анісу, олія плоду

«Вено відхаркувальний» (гвайафинензин, глюкоза, патока, анісова олія, камфора, настоянка стручкового перцю,

ПЛОДЫ АНИСА ЗВЕЗДЧАТОГО — Fructus Anisi stellati

Звездчатый анис. Бадьян
Illium verum Hook.

Гвоздичное дерево Caryophyllus aromaticus L. (Myrtaceae - Миртовые)

Эвгенол

Монарда—Monarda punctata L. (Lamiaceae - Ясноткоьые

Ваниль— Vanilla planifolia Andr (Orchidaceae – Орхидные) ванилин

Шафран— Crocus sativus L. (Iridaceae - Касатиковые)

Анализ эфирных масел

подлинность
доброкачественность
чистоту,
Органолептический контроль: определение цвета

Физические показатели

установление плотности;
угла вращения плоскости поляризации
показателя преломления;
растворимости

Химические константы

кислотное число
эфирное число
эфирное число после ацетилирования

Эфирные масла оказывают

бактериостатическую, антисептическую, дезинфицирующую, фунгистатическую, отхаркивающую, седативную, диуретическую, антиоксидантную,

Кислотное число

это количество калия гидроксида, в миллиграммах, необходимое для нейтрализации

Эфирное число

количество калия гидроксида, мг, необходимое для омыления эфиров,

Гидроксильное число

количество миллиграммов калия гидроксида, эквивалентное количеству кислоты, связывающейся при

Реакции на альдегиды и кетоны

.
Получение оксимов.
К 1—2 каплям эфирного масла

Нитропруссидная реакция.
5—10 капель эфирного масла смешивают с таким же количеством

Реакция на азуленогены

Реакция Эрлиха—Мюллера.
5—10 капель эфирного масла смешивают в пробирке с