Содержание
- 2. Введение Пищевые токсикоинфекции (ПТИ) – обширная группа острых кишечных инфекций, развивающихся после употребления в пищу продуктов,
- 3. Возбудитель Пищевые токсикоинфекции могут вызываться сальмонеллами, шигеллами, условно-патогенными микроорганизмами (Proteus vulga-res mirabilis, энтерококки), энтеротоксическими штаммами стафилококка
- 4. История и географическое распространение Еще в прошлом веке Матвей Пекин (1812), П. Н. Габричевский (1894), Bolinger
- 5. Пищевые токсикоинфекции встречаются повсеместно, что объясняется широким распространением вышеуказанных возбудителей в окружающей среде. Наибольшая заболеваемость регистрируется
- 6. Этиология. пищевые токсикоинфекции – полиэтиологическое заболевание. Чаще всего они вызываются сальмонеллами, которые по разным причинам не
- 7. Условно-патогенные бактерии довольно широко распространены в окружающей среде, и большинство из них обитает в кишечнике здоровых
- 8. Эпидемиология. Источником ПТИ стафилококковой этиологии являются люди, страдающие гнойными инфекциями (панарициями, фурункулезом, пародонтозом, стафилококковыми ангинами, пневмониями
- 9. Попадая в пищевые продукты, указанные возбудители размножаются в них, одновременно накапливаются токсические продукты, что и служит
- 10. Патологическая анатомия. Патоморфологически чаще всего наблюдается картина выраженного гастроэнтероколита с преимущественным поражением слизистых оболочек желудка и
- 11. Клиника. Клинические проявления пищевых токсикоинфекций очень сходны между собой. Наиболее подробно изучена и описана клиника сальмонеллеза,
- 12. Быстро развившаяся пищевая токсикоинфекция, начавшаяся с появления интенсивных колющего характера болей в животе, сопровождающихся тошнотой, рвотой
- 13. Иммунитет Иммунитет при ПТИ (кроме сальмонеллезной и дизентерийной этиологии) практически не изучен. Осложнения Осложнения отмечаются редко,
- 14. Диагностика Для данной группы заболеваний характерно острое начало и бурное развитие, короткий инкубационный период, быстрый регресс.
- 15. Лечение. С целью удаления инфицированных продуктов, возбудителей и их токсинов показано промывание желудка, дающее наибольший эффект
- 16. Затем назначается горячий сладкий чай, обильное питье солевых растворов, согревание конечностей (грелки к ногам). Для перорального
- 17. Важное значение имеет лечебное питание. Оно заключается в устранении из рациона продуктов, способных оказывать раздражающее действие
- 18. Прогноз Прогноз благоприятный. Смертельные исходы наблюдаются редко, главным образом при развитии септических осложений.
- 19. Профилактика Профилактика проводится в общегосударственном масштабе путем создания высокомеханизированных предприятий пищевой промышленности, разработки и внедрения в
- 20. Возбудители детских колиэнтеритов Возбудителем кишечной коли-инфекции —, являются патогенные серотипы кишечной палочки (Escherichia coli). В настоящее
- 21. ЭПИДЕМИОЛОГИЯ Источником заражения являются больные колиинфекцией дети, выделяющие возбудителя в огромных количествах, нередко в чистой культуре.
- 22. КЛИНИКА Инкубационный период колеблется от 1 до 22 сут, чаще — от 3 до 6 сут.
- 24. Скачать презентацию