Обмен липидов

Содержание

Слайд 2

Биологическая роль липидов энергетическая (триацилглицерины и продукты их распада – жирные

Биологическая роль липидов

энергетическая (триацилглицерины и продукты их распада – жирные кислоты

и кетоновые тела)
структурная (холестерин, глицеро- и сфинголипиды)
пластическая (глицерин может утилизироваться на образование глюкозы, аминокислот; холестерин – на синтез желчных кислот, стероидных гормонов, витамина Д3)
защитная (триацилглицерины)
сигнальная (диацилглицерины и инозитолтрифосфат)

Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина

Слайд 3

Классификация липидов Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина

Классификация липидов

Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина

Слайд 4

Строение простых липидов Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина

Строение простых липидов

Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина

Слайд 5

Жирные кислоты тканей человека

Жирные кислоты тканей человека

Слайд 6

Потребность в липидах Взрослый человек - около 90 г жиров животного

Потребность в липидах

Взрослый человек - около 90 г жиров животного и

растительного происхождения в сутки.
В пожилом возрасте, а также при небольших физических нагрузках потребность в жирах снижается;
при низких температурах и при тяжелой физической работе повышается.
У детей потребность в жирах выше, чем у взрослых, и составляет в первом полугодии жизни 6 – 6,5 г/кг, постепенно понижаясь с возрастом до 2г/кг (у детей 14 лет и старше).

Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина

Слайд 7

Условия переваривания липидов Преодоление гидрофобности!!!!!! Наличие ферментов Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина

Условия переваривания липидов

Преодоление гидрофобности!!!!!!
Наличие ферментов

Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина

Слайд 8

Желчные кислоты Холестерин Желчные кислоты принимают участие в: эмульгировании липидов; активации

Желчные кислоты

Холестерин

Желчные кислоты
принимают участие в:
эмульгировании липидов;
активации липазы;
всасывании жирных кислот;
всасывании холестерина

Желчные

кислоты

Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина

Слайд 9

Желчные кислоты Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина

Желчные кислоты

Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина

Слайд 10

Желчные кислоты Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина

Желчные кислоты

Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина

Слайд 11

Переваривание липидов Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина

Переваривание липидов

Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина

Слайд 12

Активация панкреатической липазы Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина

Активация панкреатической липазы

Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина

Слайд 13

Переваривание и всасывание липидов Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина

Переваривание и всасывание липидов

Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина

Слайд 14

Ресинтез жира в энтероците Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина

Ресинтез жира в энтероците

Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина

Слайд 15

Ресинтез жира в энтероците Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина

Ресинтез жира в энтероците

Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина

Слайд 16

Строение хиломикрона Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина

Строение хиломикрона

Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина

Слайд 17

Роль липопротеинлипазы Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина

Роль липопротеинлипазы

Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина

Слайд 18

Путь хиломикрона Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина

Путь хиломикрона

Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина

Слайд 19

Синтез ТАГ в печени и жировой ткани Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина

Синтез ТАГ в печени и жировой ткани

Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина

Слайд 20

Мобилизация ТАГ Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина

Мобилизация ТАГ

Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина

Слайд 21

Регуляция мобилизации ТАГ Липолитический гормон Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина

Регуляция мобилизации ТАГ

Липолитический
гормон

Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина

Слайд 22

Окисление жирных кислот Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина

Окисление жирных кислот

Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина

Слайд 23

Транспорт ЖиК в митохондрии Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина

Транспорт ЖиК в митохондрии

Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина

Слайд 24

β-окисление жирных кислот 2 АТФ Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина

β-окисление жирных кислот

2 АТФ

Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина

Слайд 25

3 АТФ ЦТК 12 АТФ следующий цикл β-окисления Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина

3 АТФ

ЦТК

12 АТФ

следующий цикл β-окисления

Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина

Слайд 26

Общая схема β–окисления ЖиК дегидрогеназа гидратаза дегидрогеназа тиолаза 2 АТФ 3

Общая схема β–окисления ЖиК

дегидрогеназа

гидратаза

дегидрогеназа

тиолаза

2 АТФ

3 АТФ

12 АТФ

Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина

Слайд 27

Энергетический выход β–окисления ЖиК n – число атомов углерода в составе

Энергетический выход β–окисления ЖиК

n – число атомов углерода в составе жирной

кислоты
2 – число атомов углерода, отщепляемых за один цикл
17 – число молекул АТФ, образуемых за один цикл
1 – молекула АТФ, затраченная на активацию молекулы жирной кислоты
5 – молекул АТФ не образуется на последнем этапе

Лектор: к.б.н., доц. О.В.Гришина