Приходько Анжела 2гд -9

Слайд 2

Работа в сфере гостеприимства - это потрясающая возможность посмотреть мир, встретить

Работа в сфере гостеприимства - это потрясающая возможность посмотреть мир, встретить

множество интересных людей. Вместо того чтобы сидеть в пыльном офисе, видеть каждый день одни и те же лица, сотрудники туристических агентств и отелей постоянно общаются с новыми клиентами, даря им удовольствие от отдыха.
Слайд 3

В гостиничном бизнесе определились две кате­гории действующих лиц. Первая — владельцы

В гостиничном бизнесе определились две кате­гории действующих лиц. Первая — владельцы

гостиниц (инвесто­ры), бизнес которых заключается в получении максимальной вы­годы от владения и манипулирования недвижимостью. Вторая — администраторы (управленцы), которые занимаются только ме­неджментом и задача которых привлекать потребителей.
Слайд 4

Инновации в средствах размещения можно определить как про­цесс формирования качественно нового

Инновации в средствах размещения можно определить как про­цесс формирования качественно нового

состояния бизнес-систе­мы и связей между ее элементами, а также целевое изменение в любой сфере деятельности предприятия, направленные на повы­шение эффективности ее функционирования.
Слайд 5

Предприятия индустрии гостеприимства осваивают все боль­шее количество несвойственных им видов деятельности,

Предприятия индустрии гостеприимства осваивают все боль­шее количество несвойственных им видов деятельности,

что ве­дет к реорганизации систем управления. Многие современные отели уже сейчас представляют собой не одну компанию, а группу ком­паний, объединенных в холдинговую структуру. Если раньше в центре внимания руководства отеля находились вопросы управле­ния номерным фондом, то сейчас акценты смещаются на управ­ление всеми ресурсами предприятия и организацию эффективно­го финансового менеджмента.
Слайд 6

В последнее время все большее количество высококлассных отелей используют новейшие технические

В последнее время все большее количество высококлассных отелей используют новейшие технические

достижения для того, чтобы каждый гость мог воспринимать гостиничный номер как частицу собственного дома. Наряду с интерактивным телевидени­ем, беспроводным доступом в Интернет, номера гостиниц оснащаются «умной» мебелью — диванами, снабженными USB-nopтами, и рабочими столами со строенными зарядными устрой­ствами для мобильных телефонов и базовыми станциями беспро­водных телефонов. Появились и специальные электронные уст­ройства, запоминающие все предпочтения гостя — от температу­ры воздуха в комнате до музыкальных пристрастий.