- Картофельное пюре
Содержание
- 2. ИНГРЕДИЕНТЫ: КАРТОФЕЛЬ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО МОЛОКО СОЛЬ ПЕРЕЦ
- 3. КАРТОФЕЛЬ ПОЧИСТИТЬ. ЗАЛИТЬ ВОДОЙ. ОТВАРИТЬ ДО ГОТОВНОСТИ (ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАВИСИТ ОТ СОРТА И РАЗМЕРА КАРТОФЕЛЯ)
- 4. КОГДА КАРТОФЕЛЬ СВАРИТСЯ, ВОДУ СЛИТЬ. ДОБАВИТЬ МАСЛО. ПОТОЛОЧЬ.
- 5. ДОБАВИТЬ МОЛОКО. ПОСОЛИТЬ, ПОПЕРЧИТЬ. ПОТОЛОЧЬ.
- 7. Скачать презентацию
ИНГРЕДИЕНТЫ:
КАРТОФЕЛЬ
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
МОЛОКО
СОЛЬ
ПЕРЕЦ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
КАРТОФЕЛЬ
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
МОЛОКО
СОЛЬ
ПЕРЕЦ
КАРТОФЕЛЬ ПОЧИСТИТЬ.
ЗАЛИТЬ ВОДОЙ.
ОТВАРИТЬ ДО ГОТОВНОСТИ (ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАВИСИТ ОТ СОРТА И
КАРТОФЕЛЬ ПОЧИСТИТЬ. ЗАЛИТЬ ВОДОЙ. ОТВАРИТЬ ДО ГОТОВНОСТИ (ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАВИСИТ ОТ СОРТА И
КОГДА КАРТОФЕЛЬ СВАРИТСЯ, ВОДУ СЛИТЬ.
ДОБАВИТЬ МАСЛО.
ПОТОЛОЧЬ.
КОГДА КАРТОФЕЛЬ СВАРИТСЯ, ВОДУ СЛИТЬ.
ДОБАВИТЬ МАСЛО.
ПОТОЛОЧЬ.
ДОБАВИТЬ МОЛОКО.
ПОСОЛИТЬ, ПОПЕРЧИТЬ.
ПОТОЛОЧЬ.
ДОБАВИТЬ МОЛОКО.
ПОСОЛИТЬ, ПОПЕРЧИТЬ.
ПОТОЛОЧЬ.
Пирог из фаршированных яблок
Холодные блюда и закуски
Классификация овощей
Задание по пряностям и приправам -
Сыр во Франции
Сахаристые восточные сладости типа карамели
Товароведение молочных продуктов
Инновационные технологии в кулинарии (Фьюжн)
Подача рыбных блюд и их безопасность
Технология приготовления блюд обеда для туристов из Белоруссии
Приготовление пиццы
Оптимизация рациона питания
Организация работы горячего цеха ресторана итальянской кухни Челентано на 50 мест
Эко еда
Традиционные блюда бурят
Сыры
Брендовые блюда Волоконовского района
Физиология питания. Расчет калорийности блюд
Механическая кулинарная обработка сырья. Обработка грибов
Закуска Мухоморчики
Карвинг - резная работа
Приготовление салатов из фруктов
Профессия повар-кондитер
Технологический процесс приготовления кулинарного блюда Печень построгановски и кондитерского изделия Торт бисквитный Ночка
Анализ аналогов техники лессировки
Крупы и макаронные изделия
Совершенствование технологии варено-копченых колбас
Блюда из отварной, тушеной, жареной птицы