Моя профессия - Пекарь

Август 6, 2022

Главная
Еда и кулинария
Моя профессия - Пекарь

Содержание

2. Цели и задачи Цели исследования: - изучение профессии; - приготовление изделий из теста. Задачи исследования: -
3. Путешествие хлебушка Пахота полей, посадка, созревание и сбор зерна.
4. Путешествие хлебушка Элеваторы для хранения и переработки зерна, работа современных мельниц.
5. Путешествие хлебушка Работа пекарни.
6. На этом путешествие хлебушка заканчивается Хлеб готов
7. Важность работы пекарей переоценить трудно. Все мы любим мягкие булочки, ароматные караваи и вкуснейшие батоны. Но
8. Количество вакансий профессии «Пекарь» по диапазонам зарплаты в Ленинградской области По состоянию на 02.12.20, по профессии
9. Уровень средней зарплаты за последние 12 месяцев: «Пекарь» в Ленинградской области
10. Распределение вакансии «Пекарь» по областям Ленинградской области Как видно на диаграмме, в Ленинградской области наибольшее количество
11. Рейтинг регионов Ленинградской области по уровню зарплаты для профессии «Пекарь» Профессия Пекарь является наиболее высокооплачиваемой в
12. Профессиональные качества пекаря обусловлены тем, что он по сути занимается приготовлением еды. Прежде всего, человек, выпекающий
13. Объект труда, конечный результат работы
14. Преимущества профессии пекаря очевидны. Это: - востребованность, - высокая зарплата, - возможность творчества и постоянного саморазвития,
15. Совместно с Лужский филиалом КГУ «Центр занятости населения Ленинградской области» была организована Ярмарка учебных и рабочих
16. Поступив учиться на пекаря, мы не ошиблись в своём выборе, так как эта профессия востребована, имеет
18. Скачать презентацию

Слайд 2

Цели и задачи
Цели исследования:
- изучение профессии;
- приготовление изделий из

теста.
Задачи исследования:
- изучить литературу о профессии;
- раскрыть значение и особенности профессии;
- проанализировать востребованность профессии на рынке труда;
- сделать выводы о правильности выбора профессии.

Слайд 3

Путешествие хлебушка
Пахота полей, посадка, созревание и сбор зерна.

Слайд 4

Путешествие хлебушка
Элеваторы для хранения и переработки зерна, работа современных мельниц.

Слайд 5

Путешествие хлебушка
Работа пекарни.

Слайд 6

На этом путешествие хлебушка заканчивается
Хлеб готов

Слайд 7

Важность работы пекарей переоценить трудно. Все мы любим мягкие булочки, ароматные

караваи и вкуснейшие батоны. Но кто сегодня имеет возможность печь хлеб дома? Стремительность жизни, особенно в больших городах, не оставляет для этого времени. Поэтому так нужен труд пекарей, работающих на государственных комбинатах, хлебозаводах или в коммерческих пекарнях.

Важность профессии пекаря

Слайд 8

Количество вакансий профессии «Пекарь» по диапазонам зарплаты в Ленинградской области
По состоянию

на 02.12.20, по профессии Пекарь в Ленинградской области открыто 606 вакансий. Для 19.1% открытых вакансий, работодатели указали заработную плату в размере 36.5+ руб. 19% объявлений с зарплатой 32.8+ руб, и 18.3% с зарплатой 40.2+ руб.

Слайд 9

Уровень средней зарплаты за последние 12 месяцев: «Пекарь» в Ленинградской области

Слайд 10

Распределение вакансии «Пекарь» по областям Ленинградской области
Как видно на диаграмме, в

Ленинградской области наибольшее количество вакансий профессии Пекарь открыто в Санкт-Петербурге. На втором месте - Александровская, а на третьем - Пушкин.

Слайд 11

Рейтинг регионов Ленинградской области по уровню зарплаты для профессии «Пекарь»
Профессия Пекарь

является наиболее высокооплачиваемой в Пикалёво. Уровень средней заработной платы составляет 88750 руб. Следом идут Ивангород и Приозерск

Слайд 12

Профессиональные качества пекаря обусловлены тем, что он по сути занимается приготовлением

еды. Прежде всего, человек, выпекающий хлеб, должен быть здоров. Недопустимо, чтобы в еду попали болезнетворные бактерии. Не менее важны для хлебопека и личностные качества, определяющие профессионализм работы пекаря. К таковым можно отнести: физическую выносливость; чистоплотность; внимательность; ответственность; терпеливость; моторная память; добросовестность; аккуратность; логическое мышление; развитое обоняние и осязание; превосходное зрительное восприятие.

Профессиональные качества пекаря

Слайд 13

Объект труда, конечный результат работы

Слайд 14

Преимущества профессии пекаря очевидны. Это: - востребованность, - высокая зарплата, - возможность творчества и

постоянного саморазвития, - перспективы карьерного роста. Недостатки: Это условия труда. Ведь далеко не каждый кондитер работает на прекрасно оборудованной кухне. Многим приходится проводить рабочий день у плиты и духового шкафа, где постоянно жарко и душно. Это достаточно тяжелый физический труд, ведь большую часть рабочего дня приходится проводить на ногах. Но доставать из печи результат своего труда – очень приятно и радостно.

Преимущества и недостатки профессии

Слайд 15

Совместно с Лужский филиалом КГУ «Центр занятости населения Ленинградской области» была

организована Ярмарка учебных и рабочих мест. При поддержке Русской православной церкви Московского патриархата Гатчинской епархии Лужского благочиния и МУК «Лужский информационно-методический центр» ежегодно проводится муниципальный конкурс «Рождественский ангел»

Практико-ориентированные мероприятия

Слайд 16

Поступив учиться на пекаря, мы не ошиблись в своём выборе,

так как эта профессия востребована, имеет перспективы карьерного роста, а так же очень интересна. В ней можно проявить творчество, проводить эксперименты по приготовлению различных изделий, оформлению и художественному дизайну. Эта профессия не дает стоять на месте. Необходимо совершенствоваться всю жизнь, постоянно посещая различные курсы и мастер-классы, проходя стажировки, всесторонне развиваясь, тогда успех не заставит себя ждать. Необходимо только много и плодотворно трудиться. Важна реальная практика и опыт работы. На основе нашего исследования мы сделали вывод о том, что мы идем в правильном направлении, мы определили свою будущую профессиональную деятельность, карьеру.

Заключение

Моя профессия - Пекарь

Содержание

Цели и задачиЦели исследования: - изучение профессии; - приготовление изделий из

Путешествие хлебушка Пахота полей, посадка, созревание и сбор зерна.

Путешествие хлебушкаЭлеваторы для хранения и переработки зерна, работа современных мельниц.

Путешествие хлебушкаРабота пекарни.

На этом путешествие хлебушка заканчиваетсяХлеб готов