Совершенствование работы с замечаниями и возражениями в индустрии гостеприимства на примере ООО Чоссон

Содержание

Слайд 2

Высокий уровень сервиса гостиничного предприятия – это способность предвидеть, определять, удовлетворять

Высокий уровень сервиса гостиничного предприятия – это способность предвидеть, определять, удовлетворять

ожидания гостей и желание предвосхитить эти ожидания. В этом случае жалобы гостей будут минимизированы, а существующие – будут решаться на том уровне профессионализма, который задан уровнем сервиса отеля.
Таким образом, умение эффективно работать с жалобами потребителей услуг также является показателем уровня профессионализма персонала отеля и уровня, в целом, показателей качества гостиничной деятельности, что и обусловило актуальность дипломной работы.
Слайд 3

Цель работы - исследование технологий совершенствования работы с замечаниями и рекламациями

Цель работы - исследование технологий совершенствования работы с замечаниями и рекламациями

гостей отеля на примере деятельности гостиничного предприятия «Ibis Москва Октябрьское Поле 3*». Достижение цели предусматривает решение следующего комплекса взаимосвязанных задач:

1.Рассмотрение теоретических аспектов технологий работы с жалобами гостей в сфере гостеприимства

2 .Анализ технологий работы с замечаниями и возражениями в практическом применении на примере деятельности гостиничного предприятия «Ibis Москва Октябрьское Поле 3*»
3.Разработка рекомендаций по совершенствованию системы работы с жалобами клиентов в гостинице

Объект исследования - организация деятельности гостиничного предприятия,
Предмет исследования –технологии работы с жалобами гостей.

Слайд 4

Понятие и сущность претензионной работы В тексте претензии должны присутствовать такие данные:

Понятие и сущность претензионной работы

В тексте претензии должны присутствовать такие данные:

Слайд 5

Классификация жалоб гостей

Классификация жалоб гостей

Слайд 6

ОФОРМЛЕНИЕ ПРЕТЕНЗИИ

ОФОРМЛЕНИЕ ПРЕТЕНЗИИ

Слайд 7

Распределение функций управления между отделами

Распределение функций управления между отделами

Слайд 8

Анализ замечаний и возражений постояльцев оставленных на сайте гостиницы «Ibis Москва Октябрьское поле 3»

Анализ замечаний и возражений постояльцев оставленных на сайте гостиницы «Ibis Москва

Октябрьское поле 3»
Слайд 9

Анализ отзывов на сайте гостиницы

Анализ отзывов на сайте гостиницы

Слайд 10

Анализ социологического опроса гостей «Ibis Москва Октябрьское поле 3»

Анализ социологического опроса гостей «Ibis Москва Октябрьское поле 3»

Слайд 11

Оценка обслуживания гостей

Оценка обслуживания гостей

Слайд 12

Этапы разбора жалоб

Этапы разбора жалоб

Слайд 13

Демотивирующие факторы к трудовой деятельности

Демотивирующие факторы к трудовой деятельности

Слайд 14

Причины конфликтов в гостинице «Ibis Москва Октябрьское поле 3»

Причины конфликтов в гостинице «Ibis Москва Октябрьское поле 3»

Слайд 15

ВЫВОДЫ

ВЫВОДЫ